terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Nada se estraga, tudo se transforma!!!



Ontem, do almoço sobrou batatinhas cozidas e bacalhau.
Fiquei a olhar para aqueles alimentos e a pensar o que poderia fazer com eles.
Tanta gente a passar fome, eu nunca poderia deitar aquilo no lixo.

Para o jantar tinha asinhas de frango para grelhar.
Pensei logo em fazer um acompanhamento com aquelas sobras de batatas e bacalhau.
E assim fiz.
Enquanto as asinhas grelhavam, coloquei as batatinhas numa assadeira, partidas mais pequenas.
Desfiei o bacalhau e juntei-o às batatas. Misturei tudo.
Descasquei um alho e moí-o, deitei por cima das batatas.
Reguei com um fio de azeite e misturei tudo.
Levei ao forno.

Ficou aprovado por toda a gente. Foi um óptimo acompanhamento com as asinhas de frango grelhadas.
E não deitei comida fora ;-)

2 comentários:

  1. As transformações dos restos dão sempre pratos maravilhosos. Parece que comemos uma comida completamente nova e sem dar muito trabalho.

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