quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Côcos


Este é um docinho apreciado por todos cá em casa. Então o B. adora cocos. E até o Bobi fica doido com o cheiro a côcos, adora o raio do cão :-)
Procuro sempre ter feitos, guardados numa caixa hermética, bem fechados para conservar todo o sabor.
É tão fácil de fazer, e é muitas vezes a salvação quando aparece alguma visita inesperada. Um côco para acompanhar um café é uma delícia.

Ingredientes:
- 250gr de côco ralado,
- 180gr de açúcar,
- 2 ovos,
- raspa de laranja ou de limão q.b.

Misturam-se todos os ingredientes, bem misturados.

A raspa use de laranja ou limão, conforme o gosto pessoal.

Enche pequenas formas de papel e leva a cozer ao forno, pré-aquecido a 200º

Deve-se tomar conta, pois tudo depende do forno.

Quando estiverem dourados por cima retira-se.

Servir com um cafezinho por exemplo :-)


5 comentários:

  1. Por mim estão perfeitos, só falta mesmo a cereja no topo :)

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  2. Eu gosto muito destes côquinhos, e nunca fiz! Tenho que os fazer rapidamente pois estou a perder uns bolinhos super saborosos.

    Beijinhos

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  3. Ficaram lindos os teus côcos.
    Beijinhos

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  4. Muito obrigado meninas.
    Côco cá em casa é uma perdição então o B. ui ui é doido por côco.

    Entre hoje e amanha vou fazer mais.
    Depois mostro o resultado ;-)

    Beijinhos

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