terça-feira, 27 de dezembro de 2011

De volta :-)

Estas semanas foram tempos de muito trabalho.

Entre preparar prendas, encomendas de bolos e salgados, encomendas de produtos da Yves Rocher, fizemos todas as nossas sobremesas e salgados, decorações da casa e ainda comecei o curso de modelista de vestuário.

Foi muita coisa junta e acabou por haver outras coisas a ficarem para trás, o blog foi uma deles infelizmente.

E o Natal já passou. Penso sempre que podia tê-lo vivido de forma mais intensa. Provavelmente era impossível.

O Natal correu muito bem, em família como sempre, foi fantástico. O Pai Natal também foi bastante generoso.

 

Voltamos assim ao dia-a-dia. Embora ainda faltem a Passagem de Ano e os Reis. Nós, cá em casa, comemoramos tudo.

Quanto mais se aproxima do final do ano, mais nostálgica eu fico. E ao pensar nos meus desejos para 2012, vejo que alguns de 2011 ficam por fazer ou incompletos.

Embora tenho sido um ano muito bom, tirando o meu desemprego, há coisas e continuam na mesma infelizmente.

 

Volto então aos pouquinho ao meu dia-a-dia e deixo-vos com algumas fotos do meu Natal. Tudo muito simples mas feito com muito amor.

 

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quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

A Preparar o Natal # Trufas de Chocolate

Os dias passam a voar e eu não consigo fazer tudo o que planeio.

As ideias são muitas, mas a continuar assim parece-me que algumas vão ficar para o Natal do ano que vem.

A sala parece uma guerra, papeis, fitas e fitinhas, colas, fita-cola, frascos, latas e tantas outras coisas.

Segunda feira começo um curso de Modelista de vestuário e começo também as fornadas de bolachas.

E falta pouco mais de uma semana para o Natal…

 

Deixo-vos agora outra ideia para uma prenda caseira e que ainda estão a tempo de fazer.

Trufas de chocolate e digo-vos, são uma delícia.

Espero que gostem.

Trufas de chocolate e coco

Ingredientes:

- 400gr de chocolate com 70% de cacau

- 100gr de chocolate de leite

- 100ml de natas

- whisky ou outra bebida licorosa a gosto

- coco q.b.

 

Preparação:

Parta os chocolates e leve-os em banho maria a derreter, pode também fazer no microondas.

Depois de derretido adicione as natas e o whisky, misture bem e deixe o preparado arrefecer até ter a textura necessária para que se possa moldar pequenas bolas.

Faça então pequenas bolas e passe-as por coco ralado.

Coloque em forminhas de papel e pode crer que será um belo presente.

terça-feira, 13 de dezembro de 2011

A Preparar o Natal #Bombons de chocolate com avelãs

Se acham que já não vão a tempo de fazer presentes caseiros estão enganados.

Estes bombons de chocolates fazem-se em pouco tempo e ficam deliciosos.

São uma prenda caseira e tenho a certeza que quem os receber vai ficar radiante.

Imaginem estes bombons dentro de uma bela caixinha de papel ou de um saquinho de celofane com uma linda etiqueta.

Bombons de chocolate

E como se faz? É simples.

Eu com 300gr de chocolate fiz 24 bombons.

Comprei avelãs no Lidl ainda com pele. Num dia no fim de jantar eu e a minha mãe tiramos a pele a todas. Depois torrei-as e guardei.

Pode também compra-las já sem pele ou fazer os bombons sem avelãs.

 

Derreti 200gr de chocolate negro 70% de cacau com 100gr de chocolate de leite.

Depois de estar derretido adicionei whisky a gosto, não muito para também não ficarem muito fortes.

Comprei no IKEA umas couvetes para gelo em silicone, com o formato de corações e usei para os bombons.

Coloco um pouco de chocolate em cada coração, depois coloco uma avelã em cada e termino a cobrir de chocolate.

Levo ao frigorífico até estarem duros, normalmente deixo ficar de um dia para o outro.

Depois é só cortar bocadinhos de celofane e embrulhar os bombons.

O que acham?

 

Fácil, delicioso e ainda por cima económico.

Momentos Natalícios #5

Finalmente consigo postar a nossa árvore de Natal.

Estas semanas que antecedem o Natal são sempre muito atarefadas, as horas passam a voar e nunca fica pronto tudo o que tinha planeado.

Por isso esta minha ausência. E com tanto para partilhar com vocês.

 

Agora deixo-vos o meu pinheirinho.

Adoro-o, espero que vocês também gostem.

Momentos Natalícios #5

 

P.S.: Agora está um bocadinho diferente, penduramos alguns chocolates.

E os miúdos ir lá tirar os chocolates (e alguns graúdos também, não é B?) ehehehe

segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

Momentos Natalícios #4

Será que só me acontece a mim?

Deixo as mensagens agendadas, tenho a certeza que ficam agendadas e depois elas não aparecem e vão parar aos rascunhos?

Será possível que não se possa contar com o blogger?

É muito mau.

Por isso tenho algumas mensagens que vou publicando agora aos poucos, visto que o blogger fez o favor de as passar para rascunho.

 

Momentos Natalícios #4

O nosso presépio.

Momentos Natalícios #4

É algo bastante simples, só as figuras principais. Foi feito por um artesão aqui da zona e gostamos bastante do nosso presépio.

As peças têm um tamanho significativo o que o torna ainda mais bonito.

O Bobby por acaso não quer saber do presépio nem do pinheiro de Natal, não mexe em nada. Felizmente nunca mexeu/destruiu nada.

 

O nosso presépio está por baixo do nosso pinheiro, com um belo pano vermelho que liga muito bem com as cores do pinheiro.

Bem sei que o musgo é que devia estar no lugar do pano, mas isso não posso ter. O ano passado tentei mas isso o Bobby queria comer e tive de tirar.

 

Já só falta um Momento Natalício, espero que gostem.

Assim ficam a conhecer um pouco mais de mim Alegre

quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Momentos Natalícios #3

Tenho uma mini-árvore de natal. Mesmo mini. Tenho uma grande também mas esta pequenina é tão engraçada.

Já à algum tempo que a minha mãe a quer mandar para o lixo e sou eu que a tenho salvo.

Mas de facto tive de concordar com ela, a árvore estava a ficar com um aspecto estranho.

Com vários apontamentos de lilás fazendo lembrar a Quaresma em vez do Natal.

Resolvi então pegar nela e nos meus materiais todos incluindo a pistola de cola quente.

Retirei dois laços que tinha, um na ponta e o outro na base que eram lilás.

Fiz dois laços vermelhos, a lembrar o Natal.

Colei uma estrela dourada.

Mas ainda não estava satisfeita, a árvore estava tão “despida”.

Foi então que me lembrei de uns galhos azevinhos que compramos já à alguns anos no Pingo Doce, ainda era Feira Nova.

Cortei algumas bolinhas e colei na árvore.

Agora sim estava satisfeita, a minha mini-árvore estava reciclada e com um ar muito mais natalício.

Momentos Natalícios #3 (1)

Foi só coloca-la no hall de entrada, que linda ficou!!!

Momentos Natalícios #3 (2)

terça-feira, 29 de novembro de 2011

Bolo de Frutos Secos

Não sei porque mas quando chega a esta altura do ano apetece-me imenso bolos com frutos secos, com canela, com rum…

Engraçado como até os gostos mudam com a época. A Primavera e o Verão são mais bolos com frutas frescas, sobremesas de colher, a sair do frigorífico.

Conforme se aproxima o Natal gosto do cheiro a canela e frutos secos.

Este bolo nasceu assim, com um enorme apetite por frutos secos.

Bolo de Frutos Secos (1)

Ingredientes:

- 200ml de leite

- 450gr de farinha

- 10gr de fermento padeiro fresco

- 50gr de açúcar

- 70gr de manteiga

- 1 colher de chá de sal

- 2 colheres de sopa de rum

- nozes, amêndoa palitada, pinhões q.b.

- geleia de marmelo para decorar

Bolo de Frutos Secos (2)

Preparação:

Na tigela da batedeira coloque a farinha, o açúcar e o sal.

À parte dissolva o fermento com um pouco de leite morno, junte o resto do leite, o rum e a manteiga.

Adicione os líquidos à farinha e ligue a batedeira e amasse até formar uma bola. Pode fazer a massa na máquina de fazer pão.

Faça uma cruz na massa com uma faca, tape-a com um pano e deixe levedar até dobrar de volume.

Após levedar junte as frutas à massa e amasse.

Faça o formato que desejar, eu fiz com um buraco ao meio, mas pode fazer a gosto. Coloque no tabuleiro em que vai cozer forrado com papel vegetal e volta a levedar até dobrar de volume.

Para este processo ser mais rápido eu ligo o forno a 100º e deixo aquecer. Desligo e coloco a massa dentro a levedar. Assim é muito mais rápido e leveda muito melhor.

Pincele o bolo com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180º até cozer.

Depois de cozido aqueci duas colheres de sopa de geleia de marmelo e pincelei o bolo com a geleia para lhe dar um toque mais bonito.

Pode polvilhar com açúcar em pó, pode decorar com glacé, com frutas secas, etc.

Momentos Natalícios #2

O Momento Natalício de hoje é o calendário do advento.

Bem sei que o advento começa no dia 1 de Dezembro, mas eu já pendurei o nosso.

E sim já está recheado de chocolates, cada dia do mês tem um chocolatinho.

Acho a tradição do calendário do advento bastante engraçada. As crianças então adoram, todos os dias irem tirar um chocolate.

 

Foi assim que há 3 anos resolvi fazer o meu calendário do advento. Alguns materiais tinha em casa outros comprei, como os apliques, são todos da loja Casa.

Comecei em Setembro e no dia 1 de Dezembro foi pendurado.  Já é o seu 3º Natal a fazer as delícias.

Momentos Natalícios #2

Deixo-vos então mais este pormenor, mais este cantinho. Algo muito meu, que partilho com vocês. Espero que gostem.

segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Momentos Natalícios #1

Esta semana vou deixar-vos 5 Momentos Natalícios.
Pequenos apontamento cá de casa da decoração de Natal.
Esta é a minha época do ano preferida. Muita cor, muita luz e o amor, tanto amor no ar.
Tenho tanta pequena que só há um Natal por ano.
As pessoas tornam-se muito mais simpáticas, muito mais amorosas nesta época.
Adoro a família reunida, as decorações, as histórias contadas pelos mais velhos, as brincadeiras dos mais novos. Até o frio tem outro encanto nesta época.
Sim eu ainda acredito no Pai Natal, não na sua versão velhinho, de barbas brancas, com renas e a entrar pela chaminé vestido de vermelho, mas na versão de todos nós, sermos pessoas melhores.
A minha maior felicidade? Ter a minha família, junto a mim. Ter a casa cheia. Reunir toda a gente à mesa, sem discussões, com o máximo respeito por todos. Ter os meus avós vivos e de boa saúde. Os meus pais que eu tanto amo. Tios e primos. E o meu amor, o B. bem pertinho de mim.
Para mim o Natal é isso e o Pai Natal tem esse formato, um formato alargado.
O primeiro Momento Natalício é um mobile que eu fiz.
Momentos Natalícios #1 (2)
Os materiais já se encontravam todos cá em casa. Tecidos, feltro, apliques, já eram residentes de outros anos.
Foi colocado a substituir este na porta do WC principal durante a época natalícia.
Momentos Natalícios #1 (1)
Esqueci-me de tirar foto com ele no local, mas amanha actualizo o post e coloco a foto direitinha.

E também amanha há um novo Momento Natalício. Espero que gostem.

Adenda: 29-11-2011 16:11
Tal como prometido, aqui está a foto do mobile já no sítio.

terça-feira, 15 de novembro de 2011

Bolo de iogurte e Limão

Com este tempo apetece muito uma chávena de chá quente com uma bela fatia de bolo.

Esta é daquelas receias que usamos à anos cá em casa e não nos cansamos dela.

Variamos no sabor e em alguns pormenores e fica sempre fantástica.

Desta vez foi feita com iogurte grego e raspa de limão que era o citrino que havia em casa.

O iogurte grego, embora adore teve de ser usado em bolos. Então não é que numa das últimas compras no Continente passo a correr pelo corredor dos iogurtes e vejo iogurtes gregos marca Continente. Sem pensar duas vezes coloco no carrinho. Quando vou a comer parecia chantilly sem açúcar. Que mal. Depois vi que me enganei. Em vez de pegar nos naturais açucarados peguei nos naturais. Sim, podia colocar açúcar, mas sinceramente não ficava igual. É por isso que a pressa nunca é boa conselheira.

Bolo de limão e iogurte

Ingredientes:

- 1 iogurte natural

- 2 medidas de açúcar

- 3 medidas de farinha, usei a Fina Flor da Branca de Neve

- 1 colher de chá de fermento

- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

- 5 ovos

- 1/2 medida de óleo

- raspa de limão

Atenção: como medida usei a embalagem do iogurte.

 

Para a calda:

- sumo de 2 limões

- 2 colheres de sopa de açúcar

 

Preparação:

Numa tigela bata as gemas com o açúcar até formar um creme fofo.

Adicione o óleo e o iogurte e bata mais um pouco.

Em outra tigela coloque a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio. Peneire tudo para não ter grumos. Adicione a raspa de limão.

À parte bata as claras em castelo com uma pitada de sal.

Envolva as claras em castelo e a mistura de farinha ao creme das gemas. Envolva, sem bater. Comece com um pouco de claras, depois um pouco de farinha, novamente claras, de forma a ficar tudo bem envolvido. Termine a envolver claras. O bolo ficará mais fofo envolvido desta forma.

Unte uma forma com buraco, eu utilizo o spray para untar da Espiga, e polvilhe com farinha.

Leve o bolo a cozer em forno pré-aquecido a 170º.

Cuidado para este não queimar, é normal ter de tapar com papel de alumínio a meio da cozedura. Se tal acontecer coloque o papel de alumínio com a parte mais brilhante para baixo.

Depois de pronto desenforme e reserve.

 

Passemos então à calda.

Esprema os limões e coloque o sumo numa peça que possa ir ao micro-ondas.

Adicione o açúcar e mexa um pouco.

Leve ao micro-ondas durante 30 segundos. Passado esse tempo regue o bolo com a calda. Verá como fica delicioso e um cheirinho fantástico pela casa toda!!!

 

Como podem ver o bolo da foto é muito grande. A explicação é simples eu fiz a massa a dobrar e no Domingo levei metade para os meus sogros.

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Medidas para combater a crise - Café

Não sei se já vos disse, mas cá em casa temos um Dolce Gusto que adoramos.

Poupar em café (2)

É linda, vermelhinha, e faz um café fabuloso. Já a temos quase à 2 anos.

Mas a verdade é que com ela aumentamos imenso o valor gasto em café por mês.

Cada caixa com 16 cápsulas custa 4,79€ no Continente ou no Pingo Doce.

Então o que resolvemos fazer foi o seguinte.

Temos duas máquinas de café de filtro, as ditas cafeteiras. Uma maior que outra.

Poupar em café (1)

Na maior fazemos café, todos os dias de manha, na mais pequena fazemos cevada, também todos os dias.

O café é para os nossos pequenos almoços e a cevada é para o pequeno almoço da minha avó que não toma café e para a minha mãe levar numa garrafa térmica para o trabalho (evitando assim ir à máquina do café).

Todos os dias à noite deixamos as máquinas prontas e de manha é só ligar e fazer o café/cevada num instante.

A Dolce Gusto é usada ao fim de semana, quando temos visitas ou quando nos apetece um café no final das refeições, coisa que é raro acontecer com o meu pai hipertenso crónico e a minha mãe também com alguns problemas de tensão.

O café em pó compramos marca é, 250gr já moído por 1,29€ e usamos um truque para o enriquecer.

Colocamos o café numa lata e juntamos 2 colheres de sopa de cacau em pó e uma colher de chá de canela. Misturamos tudo e o café fica com um aroma ainda melhor. Delicioso!!!

As cápsulas para a Dolce Gusto passamos a comprar num supermercado perto de casa onde custam 4,19€ cada caixa, ou seja 0,60€ mais baratas do que nas grandes superfícies já mencionadas. Uma grande diferença não acham?

 

E assim se vai poupando.

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Medidas para combater a crise–Passeios de Domingo

Eu e o B. gostamos muito de passear. Não precisa de ser um passeio muito longo ou até uma distancia muita grande.
Mas tentamos todos os Domingo dar um passeio.
E agora que entramos num jogo chamado Geocaching, tem sido fantástico.
Temos descoberto locais novos e redescoberto alguns antigos.
É divertido e leva-nos a passear e a distrair do resto da semana.

Vou então deixar-vos uma explicação sobre o Geocaching:
Geocaching é um passatempo e desporto de ar livre no qual se utiliza um receptor de navegação por satélite (por enquanto apenas Sistema de Posicionamento Global - GPS) para encontrar uma "geocache" (ou simplesmente "cache") colocada em qualquer local do mundo. Uma cache típica é uma pequena caixa (ou tupperware), fechada e à prova de água, que contém um livro de registo e alguns objectos, como canetas, afia-lápis, moedas ou bonecos para troca.
A actividade de geocaching tornou-se possível devido ao fim da imposição da degradação do sinal do sistema GPS denominado Selective Availability em 1 de Maio de 2000. A primeira colocação de uma cache com auxílio de GPS ocorreu em 3 de Maio de 2000 por Dave Ulmer. A localização foi anunciada no newsgroup sci.geo.satellite-nav. Três dias depois tinha sido encontrada duas vezes e registada uma vez.
O Geocaching tornou-se então popular, com um significativo crescimento em todo o mundo. Em 29 de Novembro de 2009 contavam-se 948 950 caches activas em 221 países. Em 31 de Dezembro de 2010 contavam-se 1 265 747 caches activas em 221 países. O que regista um aumento de 316 797 caches em pouco mais de um ano. Todos estes números são anunciados no maior site dedicado ao jogo, o geocaching.com, embora existam outras páginas dedicadas ao jogo, mas com muito menor número de registos.
Geocacher é o termo usado para quem participa nesta actividade lúdica.
Fonte: Wikipédia

É então um jogo bastante divertido, uma espécie de caça ao tesouro para utilizadores do GPS.
Existem vários tipos de caches, e vários tamanhos. Nas cidades costumam ser mais do género caixa de rolo fotográfico, as rurais costumam ser maiores.
Essas maiores normalmente têm pequenas lembranças e nós ao podemos tirar uma lembrança e colocar outra coisa no seu local.
É preciso imenso cuidado para não darmos nas vistas. Se não houver cuidado com outras pessoas que possam ver o que estamos a fazer há a grande probabilidade da cache desaparecer.

Graças a este jogo eu e o B. temos passado excelente momentos. Os nossos passeios e viagens têm sido muito engraçados.
Infelizmente só entramos no jogo no final de Agosto por isso não aproveitamos algumas viagens. Locais onde vamos ter de voltar para encontrar umas caches!!!
Quando fomos de férias a Barcelona levamos algumas programadas e conseguimos encontrar 5 caches. Foi bastante divertido.

Voltando agora ao principal tema do post.
Sempre que vamos passear ao Domingo à tarde levamos a nossa lancheira.
Lancheira
Com água, sumos ou ice tea, iogurtes, bolachas feitas em casa, barras de cereais e até alguma fruta.
Desta forma evitamos estar a gastar dinheiro em lanches e tornamos a saída de casa bem mais económica.
Já bem basta o preço dos combustíveis!!
O meu conselho é mesmo este, sempre que vão passear levem um saquinho com alguma comida e bebida. Evita-se esse gasto.
Podem até pegar no dinheiro que iam gastar no lanche e colocar num mealheiro. Já ajuda para as férias Smiley piscando

Os preparativos para o Natal começaram.

Se para muita gente ainda é cedo para pensar no Natal, para mim estamos no momento correcto.

Muitas prendas serão caseiras, como cabazes por exemplo e as “não caseiras” quero comprar até ao final do mês de Novembro.

Desta forma evito a loucura de Dezembro e tenho tempo para pensar na ementa e em tudo o que se fará em casa.

Como o título indica os preparativos já começaram.

Estão prontas as argolas para guardanapos.

Todos os anos gosto de as fazer e as deste ano estão prontinhas.

Com rolo de cartão do papel de cozinha, 2€ em fita de organza da loja dos chineses e 2€ em apliques da loja Casa, cada embalagem custou 1€, fiz 12 argolas e sobrou imenso material.

Não tenho a certeza se as 12 argolas vão chegar, mas se fizer falta num instante faço mais algumas.

E para mim ficaram lindas.

Cortei o cartão em argolas de 3 centímetros. Coloquei a ponta da fita de organza do lado interior da argola com cola quente.

Fui enrolando a fica de forma a sobrepor metade da volta sobre a anterior. (Sou péssima a explicar).

Como a fita é um pouco transparente se não se sobrepor vê-se o cartão.

Sobrepondo dá também o efeito mais bonito.

Depois de preenchida toda a argola com a fita, colei a ponta novamente do lado interior da argola com cola quente. (Cuidado para não se queimarem).

Os apliques já traziam cola, mas para ficar mais seguro colei também com cola quente.

E ficou assim:

Argolas para guardanapos

O que acham? Com pouco dinheiro pode fazer-se apontamentos engraçados.

sexta-feira, 4 de novembro de 2011

Que saudades…

Meus queridos leitores, voltei.
Nem como vocês não se foram embora com o meu desaparecimento forçado de mais de uma semana.
Vocês nem imaginam o que aconteceu.
Na Quinta feira da semana passada, logo pela manha fiquei sem serviço Meo.
Graças a umas obras em frente à minha casa, ou melhor uma demolição.
Então não é que o empreiteiro que estava a fazer o serviço lembrou-se de cortar o cabo da PT?!
Quando penso nisto ainda tenho palpitações.
Em vez de comunicar à PT que o cabo tinha de ser mudado, não, corta-se e o resto que se lixe.
No mesmo momento liguei para a linha das avarias a comunicar o problema, expliquei tudo direitinho.
No Sábado à tarde aparece-me cá em casa um técnico que mal viu o problema disse logo que não era nada com ele e que tinha de comunicar a um empreiteiro para vir colocar um cabo.
Ficou então do empreiteiro aparecer na Segunda. Mas não apareceu ninguém.
Quarta feira já estava farta, dirigi-me à loja da PT a Barcelos e expus o problema.
A menina consultou o computador e disse-me que tinha de aguardar.
Farta de esperar estava eu. Sem net, sem telefone e só com os 4 canais dos quais diga-se de passagem só via 2, a RTP1 e 2.
Ontem resolvi escrever um email, com a net no telemóvel e foi o que fiz. Uma reclamação por email.
Quando o meu pai chegou do trabalho lá se resolveu a telefonar a um amigo de muitos anos que é director na PT em Braga. Graças a ele hoje de manha tínhamos uma equipa cá em casa e resolveram o problema.
Não queríamos estar a incomoda-lo mas teve mesmo de ser.
Bem sei que se tivéssemos ligado logo, no dia seguinte o problema tinha sido resolvido.
Graças ao A. uma pessoa que é como família hoje o nosso problema foi resolvido.
O A. ficou então a saber que o empreiteiro tinha estado cá na Segunda feira à tarde, mas como chovia muito e o trabalho era um “frete” foi embora.
O que importa é que está pronto e eu posso voltar à minha rotina habitual Smiley piscando

quarta-feira, 26 de outubro de 2011

E ontem o dia foi preenchido.

De manha fui às compras. Aproveitar umas promoções e já vos conto tudo.

À tarde, bem à tarde calafetei 2 janelas, coloquei rolos debaixo das portas por causa do frio, pelei, torrei e piquei 500gr de amêndoa (ainda me doi os dedos de as pelar).

 

Voltando às compras.

Fui novamente ao Mini Preço e consegui as seguintes pechinchas.

No folheto vi que o Tide 40 doses estava a 3,49€, ou seja com 50% de desconto imediato.

Vi que tinha 2 cupões de desconto de 2€ cada e lá fui toda contente.

minipreço2

Agora vamos a contas.

3,49€ x 2= 6,98€ - 4€= 2,98€/2= 1,49€

Cada embalagem de Tide de 40 doses ficou pela modica quantia de 1,49€

 

Outra coisa que trouxe do Mini Preço foi Fairy em cápsulas. Tinha também 1 cupão de desconto de 2€.

minipreço3

A embalagem de Fairy de 28 + 10 cápsulas custava 6,99€ e oferecia o Fairy manual de 600ml.

Só por si já era bom, mas como eu tinha o talão de desconto ainda foi melhor.

38 cápsulas para a máquina de lavar loiça + 1 Fairy manual de 600ml ficou por 4,99€.

 

E assim se vai poupando um pouco aqui outro ali.

Com muita pesquisa e paciência ainda é possível poupar.

E com este tempo o que apetece é mesmo…

Bolachas em tempo de chuva.

Fazer bolachas!!!

Ligar o forno, fazer bolachas, sentir o cheiro na casa toda!!!!

Humm que maravilha. Adoro.

Detesto a chuva, isso é verdade, mas adoro quando as temperaturas já permitem ligar o forno e não ficar como um cavalo (leia-se a transpirar).

segunda-feira, 24 de outubro de 2011

Bolo de Aniversário do B.

O B. fez anos este mês. E como sempre o bolo foi feito por mim.

Ando numa de usar tudo por isso o bolo foi feito com massa de pão de ló, recheio de doce de ovos e cobertura de merengue.

Desta forma com as gemas fiz o doce de ovos e com as claras o merengue.

Estava muito bom, diferente mas muito bom.

Foi aprovado por todos.

Bolo de aniversário do B (1)

Ingredientes para o bolo:

- 9 ovos

- 350gr de açúcar

- 200gr de farinha de neve flor

- 1 colher de chá de fermento

 

Ingredientes para o doce de ovos:

- 150gr de açúcar

- 150ml de água

- 1 casca de limão

- 1 pau de canela

- 6 gemas

- 2 colheres de sopa de miolo de amêndoa ralado

 

Ingredientes para o merengue:

- 6 claras

- 5 colheres de sopa de açúcar

- 1 pitada de sal

 

Preparação:

Comecei por preparar o bolos.

Bati os ovos inteiros com o açúcar durante 10 minutos.

Passado este tempo adicionei a farinha peneirada e misturada com o fermento e envolvi. É importante não bater, só envolver delicadamente para o bolo não perder o ar que foi incorporado ao bater durante 10 minutos.

Untei uma forma com o spray Espiga e polvilhei com farinha. Coloquei o preparado na forma e levei a cozer em forno quente, a 180ºC durante aproximadamente 40minutos. Os tempos depende de forno para forno por isso depois dos primeiros 30minutos convém estar alerta.

 

Entretanto preparei o doce de ovos.´

Leve um tacho ao lume com o açúcar, a água, a casca de limão e o pau de canela.

Deixe ferver até atingir o ponto de pérola.

À parte bata as gemas com um pouco de leite. Convém bater bem as gemas.

Depois adicione em fio a calda de açúcar, batendo sempre de forma que as gemas não fiquem aos fios.

Leva-se novamente ao lume para engrossar.

Eu adicionei 2 colheres de sopa de amêndoa moída para dar mais sabor. Assim engrossa também mais depressa.

 

Depois do bolo cozido, desenforma-se e deixa-se arrefecer um pouco.

Corta-se a meio e recheia-se com o doce de ovos.

Faz-se então o merengue.

Bata-se as claras em castelo com uma pitada de sal.

O sal ajuda a que estas prendam mais facilmente.

Quando já estiverem a ficar em castelo adiciona-se o açúcar e continua-se a bater até ficarem bem brilhantes e firmes.

Coloca-se as claras em cima do bolo. Barra-se a parte lateral e por cima faz-se montinhos para dar um toque mais bonito.

Leva-se depois o bolo ao forno para o merengue ficar com aquela cor escurinha.

Durante este processo deve estar-se atenta, num minuto pode não estar pronto e no outro já estar queimado.

Bolo de aniversário do B (2)

Ficou delicioso, com uma cobertura diferente do habitual. Aproveitei as claras sem ter de as congelar e fiz um bolo de aniversário económico, delicioso e sem corantes, nem conservantes nem nada dessas coisas.

quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Pão de Ló com chantilly com Ananás

Lembram-se do cabaz de produtos que recebi da Lusitana, com produtos Branca de Neve e Espiga?

Pois bem, ainda tenho muita coisa para usar, mas já experimentei o preparado para Pão de Ló.

Outro produto que tenho usado sempre é o spray para untar, é um produto 5*, nunca mais pincelei as formas com manteiga.

É muito, mas muito mais pratico.

Resolvi então experimentar o preparado para Pão de Ló da Branca de Neve, e fiquei muito satisfeita.

Pão de Ló com Ananás (1)

Fiz o bolo tal e qual como indica na embalagem.

Bati natas com açúcar até formar chantilly e como tinha uma lata de ananás em calda a terminar de prazo resolvi usar.

Abri o bolo ao meio, reguei com um pouco da calda do ananás e recheei com o chantilly. Espalhei bastante ananás cortado e coloquei a outra parte do bolo por cima.

Cobri todo o bolo com o restante chantilly e decorei com o restante ananás e com raspas de chocolate.

Levei ao frigorífico até ao momento de servir.

Pão de Ló com Ananás (2)

Só vos digo, D-E-L-I-C-I-O-S-O!!!

 

Mais uma vez obrigado à Lusitana e já sabem façam compras através da E-mercearia

terça-feira, 18 de outubro de 2011

Uma pergunta

pergunta

Andava eu a ler blogs que costumo seguir quando me lembrei de uma coisa.

O que achavam os meus queridos leitores de uma troca?

A coisa prossegue da seguinte forma, há um tema, cada pessoa tem um(a) amigo(a) a quem tem de enviar uns miminhos alguns relacionados com o tema, outros não precisa de ser.

Já participei em imensas trocas, mas já à muito tempo que não participo.

Se alguém estiver interessado pode ser que saía uma troca Alegre

Depois lançarei um post com o tema e as regras gerais e onde se podem inscrever para a troca.

Isto claro se houver pessoas interessadas.

Pudim Abade de Priscos

Confesso que nunca fiz tantos doces conventuais como agora.
Tem sido um atrás do outro e a família agradece.
Pudim Abade de Priscos
(Quando tirei a foto já estava quase todo devorado Alegre)
Este pudim, típico de Braga, uma terra vizinha da minha, é simplesmente sensacional. Fiquei triste por não ser considerado uma das 7 Maravilhas gastronómicas de Portugal, embora para mim seja uma delas, sem dúvida.
É de comer e chorar por mais.

Ingredientes:
- 500ml de água
- 400gr de açúcar
- 50gr de toucinho
- casca de limão
- 1 pau de canela
- 1 cálice de vinho do porto
- 15 gemas

Preparação:
Leva-se a água ao lume, com o açúcar, a casca de limão, o pau de canela e o toucinho partido em lascas finas.
Deixa-se ferver até fazer ponto de fio.
Passa-se a calda por um passador para coar o toucinho, o limão e a canela e deixa-se arrefecer um pouco.
À parte bate-se as gemas muito bem e junta-se o vinho do porto.
Adiciona-se a calda de açúcar em fio mexendo sempre.
Deita-se par uma forma previamente forrada com caramelo e leva-se a cozer em banho maria durante uma hora ou na panela de pressão durante 20 minutos.
Deixa-se arrefecer e desenforma-se para um prato de servir.
Bom apetite.

Para ajudar a combater a crise

A crise não chegou agora, é um facto.

Mas se até agora já custava chegar ao final do mês, a partir de Janeiro de 2012 vai ser ainda mais complicado.

Cada vez aproveitamos mais as promoções nos diversos super e hipermercados e até nas lojas que não são grandes superfícies mas que por vezes têm promoções muito boas.

Um local onde não íamos era o Minipreço, mas desde a semana passada até cartão de cliente temos.

Vou então mostrar uma grande compra que fiz no Minipreço a semana passada.

 

Ao ver o folheto deparei-me com esta promoção:

minipreço

Lembrei-me então de 2 cupões de desconto que tinha e que terminavam no dia 31 de Outubro.

Cada cupão valia 2€.

Cada embalagem de Ariel ficou então pelo seguinte valor:

(5,98€ + 2,99€) - 4€ = 4,97€/2 = 2,485€ cada unidade.

Acho que foi um bom negócio sinceramente.

Fiz o cartão de cliente para ver se começa a sair mais alguns descontos.

E assim se vai poupando.

sexta-feira, 14 de outubro de 2011

Novos cabazes Pingo Doce

Então meninas, já viram os novos cabazes do Pingo Doce?

 

cabaz familia carne

Cabaz Família Carne composto por:
    500gr de Bife de Vitela do Redondo a 3,80€
    500gr de Carne de Vitela para estufar a 2,49€
    1,5kg de Pá de Porco com osso a 3,29€
    1kg de Perna de Frango a 2,49€
    Total = 12,07€
Total Cabaz 10€

cabaz familia congelados

Cabaz Família Congelados composto por:

    1 embalagem de Barrinhas de pescada ómega 3 Pescanova 450gr a 2,79€
    1 embalagem de Postas de pescada n.º 5 para cozer Iglo 800gr a 8,99€
    2 Pizza Atum Ristorante Dr. Oetker 355gr a 6,38€ 
    Total = 18,16€
Total Cabaz 10€

cabaz familia higiene pessoal

Cabaz Família Higiene Pessoal

1 Pasta dentífrica Clogate Flúor Gel 75ml a 1,79€
    1 Shampoo Gliss 250ml a 3,29€
    1 Condicionador Gliss 200ml a 3,29€ 
    1 Desodorizante Dove Roll-on 50ml a 3,29€
    1 Gel de Banho Nívea 750ml a 3,99€
    Total = 15,65€
Total Cabaz 10€

cabaz familia loiça

Cabaz Família Loiça

1 Esfregão salva-unhas Ultra Pro 6 unidades a 0,95€
    1 Detergente Máquina loiça pastilhas Sun All-in-one 87 pastilhas a 12,99€
    1 Detergente manual loiça conentrado Cif Active Gel 500ml a 1,59€
    Total = 15,53€
Total Cabaz 10€

 

Estes cabazes estão em vigor numa loja Pingo Doce perto de si até 1 de Novembro de 2011

 

Estou a pensar aproveitar o da carne, o da higiene pessoal e o da loiça.

Já alguém experimentou comprar o cabaz e usar algum vale de desconto que tenham?

É que eu tenho um vale de desconto Sun e se pudesse usa-lo ainda era melhor. Vou experimentar, não vou roubar nada a ninguém por isso não há problema.