quarta-feira, 27 de outubro de 2010

Objectos de desejo IV

Estas panelinhas da Silampos (passando publicidade) são a coisa mais fofa do mundo.
Modelo Rainbow tem as pegas em silicose e existem várias cores disponíveis. Desde este vermelho, passando pelo amarelo, verde, azul entre outras.

Oh coisinha mais fofinha!!! Os cozinhados que eu não fazia nelas...

 
Imagem retirada da net

terça-feira, 26 de outubro de 2010

Aloe Vera

Hoje mostro-vos uma pequena parte do jardim cá de casa.
Uma amiga da minha mãe, a dona G., um doce de pessoa, não há palavras para a descrever, sabe que eu adoro Aloe vera e um destes dias mandou-me uma.

Hoje vou mostra-vos a minha querida Aloe Vera prenda da dona G.
Olhem que linda!!!



Ainda é uma bebé, mas vai crescer, oh oh :-)

Eu sei para muita gente não tem qualquer beleza, mas eu sinto um certo fascínio, não sei explicar porquê.
Talvez pelas suas características medicinais.

Vou deixar-vos com algumas referências à Aloe Vera que retirei da Wikipédia.

"A Aloe vera floresce no começo da primavera, geralmente com flores de um amarelo vivo em uma longa haste que se projeta para fora do centro da roseta. Suas flores são, ocasionalmente, de cor laranja ou vermelha. Em uma planta já desenvolvida, a haste se eleva, geralmente, de 60 a 90 centímetros acima da extremidade das folhas. Como suas folhas são suculentas, elas estão cheias de uma substância gelatinosa que pode ser extraída e então engarrafada ou incorporada em vários produtos.
A Aloe Vera tem folhas espinhosas de cor verde, com o formato de lanças que crescem numa formação de roseta (tal qual pétalas de rosa). Suas folhas frequentemente crescem até 75 cm e podem chegar a pesar de 1,4 a 2,3 kg cada uma.
A Aloe Vera é uma planta originária de regiões desérticas. Por causa do meio hostil em que se desenvolve, ela adquiriu inúmeras capacidades para sobreviver onde muito poucas espécies vegetais conseguem. Além de crescer no deserto ela também só é encontrada em certas zonas tropicais do mundo e por esta razão não é muito conhecida em regiões de climas frios.
O Aloe vera é uma planta utilizada para diversos fins medicinais há muitos anos. Geralmente é utilizada para problemas relacionados com a pele (acne, queimaduras, psoríase, hanseníase, etc). Pesquisadores encontraram relatos do uso desta planta entre civilizações antigas como os egípcios, gregos, chineses, macedônios, japoneses e mesmo citações na Bíblia deixam claro que era comum o uso desta planta na antiguidade.
É um poderoso regenerador e antioxidante natural. A esta planta são reconhecidas propriedades antibacteriana, cicatrizante, capacidade de reidratar o tecido capilar ou dérmico danificado por uma queimadura, entre outras.
A babosa aplicada sobre uma queimadura ajuda rapidamente a retirar a dor, pelo seu efeito reidratante e calmante. Pelo mesmo efeito reidratante lentamente irá reparando o tecido queimado, curando desta forma a queimadura.
A Babosa tem poder de reter água para se manter o tempo todo bem hidratada, mesmo sob o calor produzido pelo sol escaldante do deserto.
Aloe vera é um excelente nutriente, com importantes proteínas, vitaminas e sais minerais. Com sua constituição química permite a penetraçao na pele e assim levar importantes nutrientes para as células vivas."

Fonte: Wikipédia

segunda-feira, 25 de outubro de 2010

Bolo de chocolate

O meu B. fez anos dia 12 deste mês. Ai como o tempo passa.
Bem, lamechices à parte!!!

Vou deixar-vos a receita do bolo que fiz para esse dia.
Não foi nada de muito espectacular. Um bolo simples com cobertura de chocolate. Mas eu sei que ele adora, por isso foi bem ao gosto dele.



A receita do bolo foi a receita do bolo de brigadeiro da Orquídea. Adorei, muito fofinho.
A cobertura foi outra, mais simples.

Ingredientes para o bolo:
- 5 ovos
- 2 chávenas açúcar
- 100gr de chocolate em tablete
- 1/2 chávena óleo
- 1 chávena água quente
- 2 1/2 farinha com fermento

Preparação:
Derreter o chocolate em banho-maria.
Bater as claras em castelo e reservar.
Bater as gemas e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Junte a água a ferver ao chocolate derretido e adicione ao creme de gemas com açúcar. Vá batendo enquanto adiciona o chocolate para as gemas não cozerem.
De seguida junte o óleo e a farinha.
Adicione as claras envolvendo bem mas sem bater.
Eu levei ao forno a 180º, atenção que o forno já estava quente.
Enquanto cozia fiz a cobertura.

Ingredientes para a cobertura:
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar em pó

Numa caçarola coloque os ingredientes e leve-os a lume brando enquanto vai mexendo sempre, para não queimar e para que os ingredientes fiquem bem envolvido.
Eu fiz 4 colheres de sopa de cada pois era suficiente para o que eu precisava, mas se necessitar acrescente mais.
Prove para ver se está bom de açúcar.

Depois do bolo cozido, desenforme e cubra com o creme que fez anteriormente.
Decore a gosto.

Estava mesmo muito bom.
O B. adorou e eu fico sempre muito contente.

Obrigado Orquídea pela receita do bolo, é óptima ;-)

quarta-feira, 20 de outubro de 2010

Objectos de desejo III

Como já referi num post, eu e o B. temos pensado em casar.
Infelizmente a vida vêm pregando algumas surpresas e o casamento vai-se adiando.
Neste momento temos pensado em 2012.
Vamos comprando algumas coisas para a despesa não ser toda de uma vez, como por exemplo material para os convites e lembranças.
E vamos comprando coisas para a nossa casa.
Hoje, nos objectos de desejo, deixo-vos alguns modelos que adoro.
Todos do estilo Império. Não gosto de vestidos muito "grandes", rodados. Não é mesmo do meu agrado.



São ou não são lindos?! ;-)

Que falta de tempo

Estive desaparecida!
Quase 2 semanas!!!
O tempo passada tão depressa e estive com algumas encomendas, felizmente.
Daí que estive desaparecida.
Mas agora voltei. E vou tentar agendar alguns posts para não deixar o blog completamente abandonado ;-)

quinta-feira, 7 de outubro de 2010

Marmelada

Está aberta a época da marmelada cá em casa.
Já fiz para uma tia, para uma amiga, para a sogra, só falta para os cabazes de Natal.
É a loucura.
E é tão bom. Já me regalei a comer marmelada fresquinha com queijo. Uma maravilha.
Experimentem, a caseira bate aos pontos a de compra.

Ingredientes:
- 1kg de marmelos descascados e cortados
- 800gr de açúcar



Preparação:
Levar ao lume os marmelos descascados e cortados com o açúcar. Deixar cozer bem.
Depois dos marmelos estarem bem cozidos, com a varinha mágica vamos reduzi-los a puré.
Leva-se novamente ao lume para ferver, engrossar e atingir o ponto de estrada.
Sabe-se que está no ponto de estrada, quando tirarem um pouco de marmelada para um prato e ao passar o dedo ficar uma "estrada" aberta.
Nessa altura estará pronta a tirar para peças e deixar secar.



Dica:
Para guarda-la passe um pouco de aguardente por cima e coloque papel vegetal a tapar. Desta forma irá manter-se durante meses guardada.

quarta-feira, 6 de outubro de 2010

Tarte de maçã e amêndoa

Costumo ter sempre estas placas de massa folhada na arca. É muito útil, conseguimos sempre fazer alguma sobremesa deliciosa e muito rápida.
Compro a massa folha na Deliciart, e tal como o nome da loja, esta massa é deliciosa. O cheirinho dela a cozer no forno é maravilhoso.

Bem para fazer esta tarte precisei:
- uma placa de massa folhada rectangular
- uma chávena de café de preparado para creme de pasteleiro, também compro na Deliciart
- 3 chávenas de café de água
- 2 maçãs descascadas e partidas fininhas
- amêndoa palitada

Coloquei a massa folhada num tabuleiro de ir ao forno, forrado de papel vegetal.



Preparei o creme de pasteleiro. Misturei uma medida de preparado, neste caso usei uma pequena chávena de café, com 3 medidas de água. Eu nunca junto açúcar, nós gostamos dele assim, mas devem provar e se achar que precisa juntam um pouco de açúcar.



Coloquei o creme de pasteleiro por cima da massa folhada, deixei um rebordo a toda a volta sem creme. Por cima do creme coloquei a maçã.



Polvilhei generosamente com amêndoa palitada.



Levei ao forno pré-aquecido a 170º

Para dar um ar mais brilhante e um sabor um bocadinho mais doce, levei ao lume uma colher de geleia de marmelo, até derreter um pouco. Depois da tarte cozida, pincelei-a com a geleia. Pode ser também compota de maçã. Como ainda não a fiz utilizei a geleia.



Foi a nossa sobremesa no feriado, acompanhou um cafézinho que neste dias já sabe bem. A tarte ainda estava morna quando servimos. Desapareceu num instante!!!

Objectos de desejo II

Na loja Casa estão umas toalhas de mesa, daquelas de plástico que são a coisa mais linda do mundo.
Fofas como só elas.
Vou lá comprar, só espero que não me passem a perna. Ficaria de coração destroçado, sinceramente.



Aproveitem e vejam aqui o folheto em vigor até 30/10/2010.
Neste momento existem duas campanhas na loja Casa.
- Quem se inscrever para receber a newsletter, receberá no email um vale imprimível de 10% de desconto.
- Por cada 50€ de compras, recebem um vale de 5€ de desconto.

Descontos é algo que faz sempre imensa falta, principalmente nesta época que se aproxima.

terça-feira, 5 de outubro de 2010

Cantinhos do WC

Hoje vou mostrar um cantinho do wc de serviço.
O wc não é muito grande, tem um armário que já está quase todo ocupado e não restava grande espaço para papel higiénico.
Confesso que devo ter uma fobia, que desconheço o nome científico, a ficar sem papel higiénico no wc.
Eu e a minha mãe resolvemos ir a um bazar chinês, desses que existem aos milhares pelo país fora, e compramos um cestinho onde cabe 12 rolos de papel higiénico.



Desta forma já me sinto muito mais confortável :-)
Quando está a terminar é só ir à despensa e voltar a encher o cesto.

Compramos também este cesto para a roupa suja.



Tenho de admitir que até é bonito.
Digo isto porquê. Não gosto muito de ir a bazares chineses, confesso. Não tenho nada contra, mas eu só vou em último caso. São manias.

segunda-feira, 4 de outubro de 2010

Torta de carne

Quando fazemos rissóis, costumamos congelar pequenas porções de carne em tupperwares. Desta forma quando queremos fazer alguma coisa com carne picada é só descongelar.
Foi isso que se passou ontem para o nosso lanche/ceia.
Aproveitei uma promoção do Modelo/Continente (passo a publicidade) na massa folhada fresca, 50% de desconto em cartão. E fiz esta torta de carne. Pode ser servida num lanche, como uma entrada e até como prato principal, num dia quente servido com uma boa salada.

Esta receita é também para o passatempo da Argas e da Belinha. Pedem receitas rápidas e esta é bem rápida e com uma salada é óptima.



Ingredientes:
- 2 placas de massa folhada
- 250gr de carne picada
A carne estava pronta a comer. Nós costumamos cozer a carne, pica-la e fazemos um refogado, temperamos a gosto com sal, piri piri, ervas aromáticas e colocamos a carne neste refogado.



Desenrolei uma das placas de massa folhada e com a forma que ia usar, cortei a placa à medida. Esta ficou para ser a parte de cima da torta.
Untei a forma com manteiga e forrei-a com a outra placa de massa folhada. A massa era maior, mas eu deixei ficar para fechar.



Coloquei a carne bem espalhada.



Coloquei a outra parte da massa. Fechei e pincelei com ovo batido.


Fiz uns desenhos com um garfo.
Levei ao forno pré-aquecido a 180º



Ficou muito boa. É fácil de fazer, é económica.
Juntamente com um queijo Limiano, um queijo creme Camembert Président que eu adoro, paté de atum, tosta, pão fresco, fiambre, etc. E uma sopinha para terminar :-)
Foi o nosso lanche/ceia de Domingo. É tão bom!!!

sexta-feira, 1 de outubro de 2010

Belos Sonhos

Como já aqui referi, fiquei desemprega à dias.
Mesmo antes e para ajudar a enfrentar a crise criei o blog http://belos-sonhos.blogspot.com/ para tentar arranjar alguns clientes, quer em artesanato quer em material.

Venho então divulgar-vos o meu blog, na esperança desta forma conseguir mais ajudas.
Já consegui algumas encomendas de lembranças para casamentos e encomendas de tecidos. Estou bastante contente e agradeço publicamente a toda a gente.
A visita, a quem volta, a quem encomenda, a quem passa a palavra. O meu sincero agradecimento e um beijinho enorme.

Workshop

Estou muito ansiosa por amanha à tarde. Nem queiram imaginar, mas pareço uma criança em véspera de Natal.
Amanha a partir das 15h estarei num workshop na loja Deliciart em Barcelos.



Sou cliente da loja e já por várias vezes que estive para me inscrever nos wokshops mas havia sempre algo a impedir-me.
Desta vez não há nada e lá vou eu toda contentinha fazer um workshop.
Espero que seja o primeiro de muitos...

Fruta mais barata

Ontem foi dia de feira e é tão bom ver aquelas bancas repletas de frutas e legumes colocados de maneira que me abre o apetite.
Na verdade nunca vou de manha à feira mas sim ao final da tarde.
E sabem porquê? Consigo sempre trazer frutas e legumes mais baratos. Os vendedores baixam os preços para não levarem as coisas embora.

Foi o que aconteceu com este melão. Comprei-o ao preço da chuva.
Para não se estragar e ser mais fácil de se consumir, quando cheguei a casa cortei-o aos cubos e coloquei numa caixa no frigorífico. Foi a nossa sobremesa do almoço de hoje.
E que docinho....