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quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

Bolo de Chocolate e Nozes


Receita Original: Livro “As Melhores Receitas com Chocolate”

Bem esta receita é uma adaptação.
Enquanto folheava o livro encontrei uma receita que me apeteceu logo experimenta-la. Foi uma receita de Brownies, mas resolvi modifica-la e fazer um bolo. Ficou uma delicia e toda a gente adorou.

Ingredientes:
- 5 ovos,
- 200gr de açúcar em pó,
- 250gr de manteiga,
- 150gr de chocolate de culinária,
- 160gr de farinha,
- 1 colher de chá de fermento em pó,
- 200gr de nozes,
- manteiga e farinha q.b.

Preparação:
Bata muito bem os ovos com o açúcar em pó. Derreta a manteiga com o chocolate e envolva na mistura dos ovos.

Acrescente a farinha peneirada, e por fim as nozes grosseiramente cortadas. Envolva tudo muito bem.

Transfira tudo para uma forma, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno durante 40 a 50 minutos. Desenforme ainda morno e deixe arrefecer.

Depois de frio polvilhe com açúcar em pó e decore a gosto.

Ficou muito bom, húmido, com uma consistência fabulosa.

3 comentários:

  1. que belo bolo adorei assim com nozes e tal,maravilha,bjokinhass

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  2. eu adoro nozes!!!!!!! e num bolo combinado com chocolate, do melhor!! ideal para os dias frios!!bjos

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