segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

Muffins de Chocolate



Mais uma de chocolate.
Sou mesmo uma viciada :-)
Estes muffins ficam bem húmidos e fofos por dentro, como eu gosto!

Ingredientes:
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3/4 chávena de cacau em pó
- 150gr de manteiga
- 2 ovos


Preparação:
Bata os ovos com a manteiga até obter uma mistura fofa.
Adicione o cacau, a farinha, o fermento e os ovos. Misture tudo muito bem.
Aqueça o forno a 180º.
Verta o preparado para pequenas formas de papel e leve ao forno até cozer, cerca de 10 minutos.
Retire-os, ainda estarão moles.
Servi-os mornos ou como preferir.
Bom apetite!!!

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