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sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Coxas de frango enroladas em bacon



Na Quarta feira o B. veio jantar cá a casa. É o dia que ele vem sempre cá jantar.
Apeteceu-me fazer algo diferente.
Foi então que resolvi fazer estas coxas de frango enroladas em bacon.
Estavam muito boas, o bacon deu-lhe um sabor diferente.
Foi do agrado de todos e isso é que é importante.



Ingredientes:
- coxas de frango
- fatias de bacon
- sal
- pimenta
- azeite
- alecrim

Preparação:
Temperei as coxas de frango com sal e pimenta.
Enrolei cada coxas com uma fatia de bacon e coloquei um palito para ajudar a prender.
Coloquei-as numa assadeira para ir ao forno.
Reguei com um fio de azeite e finalizei polvilhando com alecrim fresco.
Levei ao forno onde ia virando para cozer de igual forma de todos os lados.
Servi com batatinhas fritas e arroz.
Ou melhor não era bem batatinhas fritas.
Li este post da Hazel e resolvi experimentar.
Coloquei numa assadeira e como tinha o forno ligado aproveitei.
Ficaram muito boas!!!

2 comentários:

  1. Ficou com um aspecto excelente!
    Beijinho e boom fim de semana!

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  2. Muito obrigado querida.
    Beijinhos
    Bom fim de semana

    ResponderEliminar