quinta-feira, 3 de março de 2011

Batatas em Azeite



Andamos numa fase de evitar fritos. Principalmente batatas fritas.
Tenho feito então este acompanhamento, muito fácil de fazer e delicioso.

Ingredientes:
- Batatas
- Azeite aromatizado de alho
- Sal q.b.

Preparação:
Cozi as batatas, cortadas em palitos grossos, em água temperada de sal.
Depois de cozidas, escorri-as.
Coloquei-as numa assadeira e reguei com azeite aromatizado de alho.
Levei ao forno até gratinarem e ficarem com este aspecto.
A primeira vez que fiz, foi para acompanhar umas carnes grelhadas.
Ficou aprovado pela família.

1 comentário: