Congelação/Descongelação de alimentos V

Estamos a terminar esta semana dedicada à congelação.

Para o último post guardei os prazos de validade.

Apesar de a congelação conservar os alimentos, estes não podem ser mantidos no congelador infinitamente.

 

(imagem retirada da internet)

 

Congelação e Validades

Para que os alimentos não percam as suas propriedades, da textura ao valor nutritivo, deve respeitar o período máximo de conservação no congelador, que varia de produto para produto.

Alguns exemplos:

2 meses: carne picada, hambúrgueres e salsichas.

3 meses: marisco, peixe como a sardinha e cavala, pão, bolos e pratos cozinhados.

6 meses: peças de caça, carne de porco, peixes como dourada e pescada, manteiga e salgados.

8 meses: fruta em calda, carne de borrego e queijos de pasta mole.

10 meses: frango.

12 meses: a maioria das hortaliças e carne de vaca.

 

Espero que estes posts tenham sido úteis.

Obrigado a todos os que visitam o blog

Congelação/Descongelação de alimentos IV

Congelar alimentos é uma excelente forma para os conservar.

Mas sabia que nem todos os alimentos podem ser congelados?

Hoje vamos aprender quais os alimentos que não devem ser congelados.

 

(Imagem retirada da internet)

 

Não deve congelar

1. O interior dos ovos inteiros. Pode congelar as claras inteiras e as gemas batidas, mas separadamente.

 

2. Natas, iogurtes e maionese ficam com aspecto talhado e com uma textura desagradável quando se descongelam.

 

3. Tomate e alface ficam muito moles depois de descongelados. Mas pode congelar tomate e usar depois em cozinhados.

 

4. Batatas cozidas, pois absorvem muita água, amolecem, esfarelam e escurecem. Fritas ou desfeitas em puré pode congelar.

 

5. Peras, mangas e bananas são frutos delicados que sofrem alterações de cor quando submetidos a baixas temperaturas. Daí que só deva congela-los se estiverem cozidos, em forma de calda ou puré.

Congelação/Descongelação de alimentos III

Já abordamos a importância das características do congelador para congelarmos os alimentos.

Também já falamos sobre a preparação dos alimentos.

Mas não menos importante é a forma como os descongelamos.

Podemos fazer tudo bem, mas se a forma como descongelamos os alimentos estiver errada, podemos por em causa os seus nutrientes.

 

(Imagem retirada da internet)

 

Descongelar

1. Como proceder

Não descongele os alimentos à temperatura ambiente.

Opte por um dos seguintes métodos:

- Na véspera, coloque o alimento na zona do frigorífico;

- Use o micro-ondas na função de descongelação;

- Mergulhe-o em água quente, caso esteja dentro de um recipiente;

- Cozinhe-o diretamente no caso de peixe ou verduras.

 

2. Quando descongelar um alimento, consuma-o no menor espaço de tempo possível.

Nunca congele um alimento duas vezes, já que isso faz com que perca as suas propriedades nutritivas.

Congelação/Descongelação de alimentos II

Hoje continuamos no tema da congelação/descongelação de alimentos.

Onde falei-vos do congelador e das suas características, hoje trago-vos a preparação dos alimentos para serem posteriormente congelados.

 

(Imagem retirada da internet)

 

Preparar os alimentos

1. Carne e Peixe

Limpe a carne, retire-lhe se possível os ossos, os tendões e as gorduras em excesso.

No que diz respeito ao peixe, este deve ser escamado e estripado.

Corte os alimentos no tamanho que pretende para cozinha-los e acondicione-os em sacos próprios para congelação.

 

2. Hortaliças

Lave-as em água abundante e retire-lhe as partes que não são comestíveis. Depois, submeta-as a um branqueamento para melhor conservar as suas propriedades nutricionais, destruir as enzimas e reduzir o número de microrganismos nocivos. Para isso, basta mergulha-las durante 1 ou 2 minutos em água a ferver e passa-las logo por um banho de água fria.

 

3. Ervas aromáticas

Salsa, coentros, manjericão, cebolinho, hortelã e funcho entre outras, são ervas aromáticas que podem ser congeladas. Para isso, lave-as, escorre-as e coloque-as em caixas. Cubra com água.

Quando descongelar a água derrete e as ervas mantêm-se frescas e verdes.

 

4. Refeições prontas

Não cozinhe totalmente a refeição que pretende congelar, como um guisado por exemplo.

Poderá completar esse processo na altura em que o descongelar e levar de novo ao lume.

Assim, evitará que os alimentos fiquem demasiado cozidos e secos.

 

5. Porções

Faça sempre o congelamento em pequenas porções, de preferência individuais, pois isso agiliza o processo e facilita o descongelamento, evitando o desperdício de alimentos.

Congelação/Descongelação de alimentos

Esta semana estou de férias, mas resolvi deixar pequenos posts para vos fazer companhia.

Esta semana todos os posts serão dedicados ao tema da congelação/descongelação de alimentos.

Algo simples e uma forma prática para de conservar alimentos, mas que requer alguns cuidados para que tudo corra bem.

 

(Imagem retirada da internet)

Congelador

1. Atenção às estrelas

Sabia que apenas os congeladores de quatro estrelas permitem congelar alimentos?

Os de três estrelas (ou menos) servem apenas para conservar os produtos já congelados.

 

2. Onde colocar

Não há regras no que toca ao local onde armazena os alimentos no congelador. Contrariamente ao que acontece na zona do frigorífico, no congelador a temperatura é uniforme em todo o compartimento.

 

3. Regule a temperatura

Se o seu eletrodoméstico não está equipado com um sistema para congelação rápida, o ideal é regular o termóstato para o ponto máximo de frio 12 horas andes de congelar qualquer alimento. Cerca de 24 horas depois volte a pôr o termóstato na temperatura habitual, que ronda os menos 18ºC

Manter o frigorífico sem maus cheiros

Hoje deixo-vos uma dica rápida antes do fim de semana.

 

(Imagem retirada da internet)

 

Sabem aqueles maus cheiros que por vezes os frigoríficos ganham?

Faz-me uma confusão tão grande abrir a porta do frigorífico e sentir aquele cheiro.

Pois, mas podem acabar com isso.

Para tal basta colocarem um frasco, sem tampa, com bicarbonato de sódio.

Por isso já sabem, nas lista de compras deste fim de semana têm de colocar bicarbonato de sódio.

 

Bom fim de semana para todos!

Promoção Continente

 

À chegada ao Continente vi um placard que anunciava todos os amaciadores de roupa com 25% de desconto imediato.

Promoção válida hoje e amanha.

 

Vales de desconto Continente Magazine

Aproveitei uma ida ao Continente e trouxe comigo a Continente Magazine de Agosto.

Foto dos vales de desconto:

 

A Continente Magazine custa 1€ sendo que 0,50€ acumula em cartão.

Os vales têm validade até 27 de Agosto.

Nova revista Saberes & Sabores da Vaqueiro

A nova revista Saberes & Sabores da Vaqueiro já se encontra à venda.

Eu já comprei a minha.

Deixo-vos a foto dos vales de desconto presentes nesta nova edição.

 

A validade dos vales é 31 de Outubro.

Amostras Grátis Colgate Sensitive Pro-Alívio

 

 

Sabiam que a Colgate está a dar amostras?

Eu já pedi, e vocês?

Preencher o formulário Aqui

Como organizar a mala das férias

 

Enquanto pesquisava uma forma de organizar a mala para a viagem, encontrei esta imagem/esquema.

Acho que se percebe bem e esta é uma bela forma de organizar a sua mala agora em época de férias.

 

 

 

Antes de fazer a mala, sente-se e faça uma lista sobre o que levar para as férias.

Opte por peças de roupa versáteis, que sirvam para todas as circunstâncias.

Saquinhos com roupa interior e bijutarias podem ser arrumados dentro dos sapatos, é uma boa forma de ocupar aquele espaço morto.

Leve produtos de higiene de tamanho reduzido. Com certeza não vai precisar dos de tamanho normal e desta forma poupa espaço na bagagem.

Não se esqueça de colocar na mala um saquinho para a roupa suja.

Como limpar o ar condicionado

Para manter uma boa eficiência do aparelho do ar condicionado, deve haver uma limpeza de manutenção mensal e uma revisão anual.

A revisão deve ser feita por um técnico para verificar se o aparelho necessita que uma limpeza mais profunda.

A limpeza mensal pode ser feita por si e, acredite que fará a diferença no funcionamento do ar condicionado.

 

(imagem retirada da internet)

1. Use o aspirador para limpar os filtros de ar. Quando o filtros estão sujos a eficiência do aparelho diminui drasticamente.

Limpe-os pelo menos uma vez por mês.

 

2. Faça uma mistura de água morna com detergente e lave os filtros de nylon.

Seque-os bem.

 

3. Limpe todo o restante aparelho, bem como o comando com um pano húmido.

Produtos caseiros para limpar os vidros

 

Gostam de ter os vidros sempre limpos e a brilhar?

E gostam de produtos de limpeza caseiros e económicos?

Hoje deixo-vos 2 dicas para fazerem o vosso limpa vidros caseiro.

À limpeza com o detergente caseiros, adicionem um pano que não largue fios nem pó.

 

(Imagem retirada da internet)

1. Mistures 2 copos de um qualquer vinagre branco da sua preferência, 2 copos de águas e umas gostas do seu óleo essencial preferido.

O vinagre é óptimo nas limpezas e o óleo essencial vai disfarçar o odor acentuado do vinagre.

Coloque a mistura num borrifador e utilize como utilizaria um qualquer limpa vidros.

Passe um pano de algodão, mas que não liberte fios nem pó.

Verá como os vidros ficam limpos e brilhantes.

 

2. Pode ainda fazer a seguinte mistura. Uma colher de sopa de amaciador de roupa para 1/2 litro de água. Coloque no borrifador e utilize como o detergente caseiro do exemplo 1.

O pano utlizado deverá sempre ser dos que não larga nem pelos nem fios, para que o vidro fique limpo.

O amaciador da roupa tem várias aplicações, para além da sua aplicação normal. Esta é uma delas.

Dicas para ajudar a organizar a cozinha

A minha vida está prestes a mudar. É verdade, está mesmo prestes a mudar!!!

À custa disso tenho devorado artigos sobre limpeza, organização e decoração de casa.

Encontrei dicas muito interessantes para ajudar a organizar a cozinha, algumas já estou a implementar.

 

(Imagem retirada da internet)

 

1.  Reserve uma prateleira da sua cozinha para colocar os ingredientes abertos e que não precisam de estar no frigorífico.

Tenha um frasco ou uma lata apropriada para guardar o alimento e coloque nessa prateleira. Se não gostar de colocar em frascos, feche bem as embalagens, de preferência com uma mola própria.

 

2. Verifique a validade de todos os alimentos, quer na despensa quer no frigorífico.

Todos aqueles restinhos de comida que já não podem ser consumidos, deite tudo fora.

Faça uma limpeza e nessa altura elabore a lista de stocks.

Esta lista é muito importante na hora de fazer a lista das compras. Se mantiver a dos stocks atualizada, tem a vida facilitada.

 

3. Todas as cozinhas têm a gaveta dos utensílios, que por norma está sempre desarrumada e cheia de trabalha.

Tire todos os utensílios de dentro da gaveta e coloque-os numa caixa. Conforme precisa de um utensílio, retire-o da caixa e depois guarde-o devidamente dentro da gaveta.

Ao fim de um mês verifique os utensílios que ainda se encontram dentro da caixa. Se não os usou durante um mês acha mesmo que lhe fazem falta?

 

4. As caixinhas herméticas parece que se multiplicam. Mas com o passar do tempo as tampas perdem-se ou as caixas partem-se e deixamos de as usar.

Retire todas as caixas herméticas dos armários e coloque-as em cima da mesa/bancada. Tem tampas que já não tem caixa? LIXO

E o contrário, tem caixas que já não têm tampas? Podem também coloca-las no lixo ou então usar para organizar alguma coisa, por exemplo.

Depois de tudo muito bem selecionado, volte a arrumar no armário.

 

5. Uma boa maneira de organizar as caixas é coloca-las destapadas, dentro umas das outras por tamanho. Desta forma não ganham cheiro e ocupam menos espaço.

As tampas podem coloca-las todas dentro de uma caixa grande.

 

6. As panelas devem ser colocadas num armário, perto do fogão.

As assadeiras, o mais fácil é organiza-las por tamanhos. Umas dentro das outras, para poupar espaço.

 

7. A loiça de mesa deve ser empilhada dentro dos armários. Pratos rasos, fundos e de sobremesa.

As chávenas de café gosto de as ter dentro de um cestinho. O cesto pode coloca-lo dentro de um armário para não ganharem pó.

Esse armário pode ser só reservado para o café. Nele guarde o cesto com as chávenas, as canecas e chávenas de chá, o bule, o açucareiro e até o próprio café e o chá.

 

8. O ideal seria ter uma gaveta para os têxteis de cozinha. É uma boa forma de ter os panos, toalhas e marcadores de mesa sempre à mão.

Para as toalhas e marcadores de mesa especiais, reserve uma gaveta do aparador da sala. Assim separa o que é do dia a dia e o que é especial.

 

9. Algo que dá um toque de harmonia à cozinha é uma fruteira.

Em cima da mesa, com frutas e por baixo um pano bonito.

Dá cor à sua cozinha.

Como limpar sofás em tecido

 

(Imagem retirada da internet)

 

Sabem aqueles sofás em tecido, lindos, branquinhos, fofos e confortáveis?

O meu sofá é assim!

E sabem o que acontece à sua brancura? Pois, aqui é que está o mal, começa a ficar sujo.

Eu adoro-o e adoro-o branco. A capa é lavável mas não queria estar sempre a tira-la para lavar. Também está fora de questão usar uma manta.

Ainda por cima o que suja mais é a zona mais próxima ao chão, talvez por causa do calçado.

Bem, andei a pesquisar e encontrei muitas e boas dicas para fazer limpeza à capa do sofá e não ter de andar sempre com ela na máquina de lavar.

 

1. Juntar 1 colher de detergente neutro ( ou seja transparente) em 1 litro de água morna.

Deve agitar até formar bastante espuma. Coloca-se a espuma e apenas a espuma, sobre a mancha que se quer lavar e esfrega-se com uma escova.

No final passa-se um pano branco seco.

 

2. Limpeza com bicarbonato de sódio.

Polvilhe a mancha, ou manchas, com bicarbonato de sódio.

Deixe repousar durante 15 minutos.

No final utilize o aspirador para remover o bicarbonato.

 

3. Para retirar manchas de gordura.

Passe um pouco de papel de cozinha em cima da mancha, para retirar excessos.

Polvilhe toda a mancha com pó de talco. Deixe repousar 5 minutos.

Passe uma escova para retirar o pó de talco.

Termine com a passagem de um pano húmido em água morna.

 

4. Misture uma chávena de vinagre branco com uma chávena de água. Molhe um pano de algodão nesta mistura e passe-o na lancha do sofá.

Esfregue energeticamente o pano na mancha.

Repita a operação e pode até esfregar com uma escova.

No final passe um pano limpo e seco.

 

Espero que alguma destas dicas sejam certeiras e ajudem a manter os sofás limpinhos.

Fim de semana em Lamego–Parte II

O jantar de Sábado foi num restaurante de Lamego chamado Vindouro.

“ Em pleno centro histórico de Lamego, o restaurante Vindouro apresenta uma cozinha regional contemporânea, de base mediterrânica, com inspiração no receituário tradicional duriense. Os prazeres da boa mesa são envolvidos num ambiente diferenciador e a condizer com a paisagem Património Mundial.” In Lifecooler

Compramos esta experiência no site da Odisseias e por 19,90€ fomos jantar a este restaurante.

Iniciamos a refeição com pão, azeites aromatizados – um com alho e outro com alecrim – focaccia e tapenade de azeitonas.

A focaccia foi servida quente e estava uma verdadeira delícia. Dos azeites, tanto eu como o B preferimos o de alecrim.

 

Para prato principal tínhamos à nossa disposição 4 pratos para a escolha:

| Bacalhau lascado, cebolada confitada acompanhada de legumes, com azeite virgem D.O.P e crosta de broa de Milho;

| Lombinhos de Porco Bísaro envolto em presunto de Lamego, acompanhado de batatas com Sal;

| Posta à moda do Alto Douro vinhateiro acompanhada com arroz caldoso de tomate e feijão;

| Bife com molho de pimentas acompanhado por batatas fritas.

 

Eu optei pelo lombinho de porco bísaro.

 

 

E o B. optou pelo bife com molho de pimentas.

 

 

Estava tudo absolutamente delicioso.

Para sobremesa tínhamos à escolha:

| Socalcos do Douro;

| Momentos Gelados;

| Fruta Laminada.

A minha opção foi os socalcos.

 

 

E a do B. os momentos gelados.

 

 

Em geral a refeição estava muito boa. O ambiente no restaurante é calmo e acolhedor.

Acho no entanto que a pessoa que nos atendeu interage pouco com os clientes. Por nenhuma vez nos perguntou se estava bom se precisávamos de algo mais. Acho que esse é um pouco negativo.

No final gostamos bastante e saímos satisfeitos do restaurante.

Fim de semana em Lamego

 

No primeiro fim de semana de Julho, estes vossos amigos rumaram até Lamego para o fim de semana anual em terra durienses.

Lamego foi a cidade escolhida para visitarmos este ano.

Ficamos alojados no Hotel Lamego 4 estrelas.

A reserva foi feita através do Booking com bastante antecedência e em relação ao site do hotel, tivemos um desconto de +/- 20euros.

O fim de semana foi de um calor tórrido, estavam à volta de 40ºC em Lamego.

 

A primeira coisa que fizemos foi visitar o santuário da Senhora dos Remédios. Apesar de não sermos dados à religião, nunca viramos costas a conhecer um santuário tão bonito.

A escadaria é incrível, a lembrar o Bom Jesus de Braga.

Ficamos por ali o resto da manha e almoçamos numa das imensas mesinhas que encontramos por lá. Com uma sombra apetecível para o calor que se fazia sentir.

 

 

O check-in estava marcado para as 14h mas por volta das 13:30h já nos receberam.

Sentimos uma enorme simpatia logo à chegada.

A entrada para o jardim do hotel é fantástica e lembra as quintas do Douro. Imensas árvores ao longo do caminho até que encontramos a recepção.

Os dois funcionários que lá se encontravam eram muito simpáticos e receberam-nos muito bem. Indicaram-nos logo onde era a piscina, pudera!!!

 

O quarto era muito espaçoso e confortável. A cama era de casal e não 2 de solteiro juntas como muito hotéis têm por hábito fazer.

A tv era de ecrã plano e o ar condicionado funcionava às mil maravilhas.

Tínhamos ainda roupões e chinelos descartáveis, pequenos itens que na maioria das vezes não se encontram disponíveis num quarto básico de hotel.

Mas o melhor foi as boas vindas. Fomos recebidos no quarto com uma pequena bandeja que continha tostas, 2 deliciosas compotas, 1 queijinho e 2 mini garrafinhas de Vinho do Porto, claro está.

Este foi um gesto que apreciamos muito. É simpático e acaba por marcar a estadia.

 

 

Não jantamos no hotel, por isso não posso opinar sobre o funcionamento do restaurante.

A noite foi tranquila. Não se ouvi ruídos.

O colchão, bem como as almofadas eram confortáveis, o que proporcionou uma bela noite de descanso.

 

O pequeno almoço é servido numa sala enorme, com imensas mesas e muita luz do sol.

Não posso dizer que era um pequeno almoço muito recheado porque não era. Acho que para um hotel 4 estrelas faltava-lhe qualquer coisa. E depois estava muito disperso. Tinham 3 mesas enormes e estava tudo muito longe umas coisas das outras.

Do que tinham gostei muito dos sumos, pois eram mesmo naturais. A fruta era um pouco acida, principalmente o ananás.

Os folhados e um pão era um delícia.

O check-out foi feito com a mesma simpatia do check-in.

Fica a promessa de voltarmos!!!

 

Esqueci-me de referir que o hotel tem garagem gratuita, mais um pouco positivo porque já passamos por muitos hotéis em que pagava-se para colocar o carro na garagem.

Possui ainda de um SPA e de um ginásio, mas não sei a tarifa dos mesmo, pois não usamos e esqueci-me de perguntar.

Continente–Novas Acumulações

O Continente ontem e hoje fez 50% de desconto em cartão no marisco ultracongelado embalado.

Hoje aproveitei para comprar o miolo de camarão que no folheto se encontra L3P2.

E acumulou as duas promoções

 

 

Contas:

3 x 3,19 = 9,57€ – 4,80€ (50% acumula em cartão Continente) – 3,19€ (L3P2) = 1,58€ Adoro!!!!

 

Promoção Continente

Hoje (e amanha) o Continente está com mais umas promoções interessantes.

 

 

- Todos os azeites marca Continente com 25% de desconto Imediato

Confirmo que para além dos de marca Continente, a promoção engloba também a marca É Continente.

Exemplo:

Azeite tradicional É Continente – 2,74€ –25% desconto imediato = 2,05€ Lt

 

- 25% de desconto imediato em todas as batatas fritas e snacks

 

-  Ice Tea marca Continente embalagem de 2lt a 0,69€ em vez de 0,84€

 

Tudo confirmado, acabei de chegar de lá

 

Mais antevisões no amigo Caça

Planear as férias

As férias são momentos de lazer e boa disposição, mas se não forem bem planeadas podem gerar muitos atritos e acabarem muito mal.

Existem muitos pontos a ter em conta, as crianças, as deslocações, entre outros.

Deixo-vos algumas dicas para planearem as vossas férias em família.

 

 

Organizar o Orçamento

Antes de tudo, devem conversar e estabelecer um orçamento, uma valor limite para gastarem nas férias.

Criem uma tabela numa folha de Excel e comece a estabelecer valores para cada item.

Não deverá sair de casa com o dinheiro contado, tente ter uma valor extra, no qual só deverá mexer se houver imprevisto.

Não se esqueça de incluir todo o tipo de gastos no seu orçamento, combustível, portagens, algum valor para umas lembranças.

Mantenha-se fiel ao seu orçamento e planeei as suas férias sempre com base nele.

 

Marcações de férias

Hoje em dia é muito mais fácil encontrar destinos acessíveis.

Existem na internet vários site com pacotes de férias “low cost”, voos a preços baixos e sites especializados em encontrar o melhor preço dos hotéis.

Faça uma pesquisa por todos eles, selecione os que mais lhe agrada e nunca se esqueça de ler os comentários e opiniões. Por vezes as fotos são muito bonitas mas fogem um pouco à realidade.

Alguns sites que deve visitar e onde encontra ótimas propostas para as férias são:

Odisseias

Goodlife

Booking

Trivago

Tripadvisor

E-Dreams

 

Faça uma pesquisa pela internet do local que tenciona visitar e crie um roteiro para as férias. Encontra muita informação na internet, pois existem muitos blogs e fóruns sobre férias e viagens.

Se viajar de aviam não se esqueça de verificar se as taxas estão todas incluídas e qual o peso e medidas da bagagem.

 

Faça as malas

Antes de começar a encher a mala e depois ela não fechar nem com uma pessoa sentada em cima dela, faça um exercício muito simples.

Primeiro pense no local para onde vai, pois o tipo de roupa muda conforme o local. Praia, cidade, serra.

Faça uma escolha da roupa que quer levar e tente por roupa e calçado versátil.

Tenho presente na sua memória tudo o que necessita, se for como eu faça uma lista para não chegar ao dia perdida e acabar por se esquecer de metade das coisas.

Se vai de férias uma semana provavelmente não precisa de um champô enorme. Opte então por embalagens pequenas e se a sua viagem for de avião, com bagagem de mão,não se esqueça que só pode levar embalagens até 100ml.

Leve também alguns medicamentos básicos para acalmar aquela dor de cabeça que lhe pode estragar as férias.

Depois da mala pronta veja e reveja o peso e as dimensões da mesma.

 

Viajar com crianças

Se tem filhos não se esqueça que os miúdos não gostam de passar horas deitados ao sol.

Elabore uma lista de atividades para fazer com as crianças que pode passar por vários tipos, atividades desportivas, lúdicas, e em que toda a família pode participar.

Faça esta lista em família para que os seus filhos possam dar a sua opinião. Não vai querer obrigar as crianças a fazer alguma atividade que eles não querem e acabarem por ficar com as férias estragadas.

 

Agora boa viagem e boas férias.

Acima de tudo, aproveitem as férias, descansar, passear e passar tempo em família. Estes devem ser os principais objectivos das férias.

Continente–Promoção refeições, pizzas e os salgados ultracongelados–Acumulação

Fiz ainda outra compra no Continente.

Aproveitei a campanha para comprar algumas pizzas.

Apesar de adorar cozinhar, por vezes também me apetece uma folga e ter umas pizzas no congelador que foram compradas com 80% de desconto é fabuloso.

ehehehehe

Não trouxe só pizzas Dr. Oetker, aproveitei ainda as barrinhas de pescada da Pescanova, as baguetes Dr. Oetker e a massa para doces e salgados da marca Buitoni.

Tive pena mas não consegui trazer as empadas de galinha Solana, que estão no folheto L2P1 e pelos relatos acumulam com os 25%.

 

Ora vamos a contas:

- 4 pizzas Tradizionale Dr. Oetker 15,96€ – 30% folheto – 25% da campanha – 25% do cupão da revista Continente Magazine = 3,17€

- 1 embalagem de douradinhos Pescanova 8,99€ – 50% folheto – 25% da campanha =  2,24€

- 3 embalagens de massa para doces e salgados Buitoni 5,97€ – 50% folheto – 25% campanha = 1,47€

- 3 embalagens Bistro (baguetes) Dr. Oetker 9,96€ – 25% campanha = 7,48€ Aqui houve um problema, os sistema não assumiu o desconto do cupão da Continente Magazine, após reclamar no balcão de informação ficaram de me creditar mais 2,48€ no cartão. A ver vamos!

 

Bem o total factura foi 40,88€ usei ainda o cupão de 10% de desconto e no final acumulei 30,61€

 

 

Continente–Promoção Detergentes para chão

Hoje de manha fui ao Continente aproveitar a promoção de 50% de desconto imediato em detergentes para o chão.

Quando lá cheguei verifiquei que as lixívias também entravam na promoção.

Comprei lixívias, lava tudo em gel e detergente para madeiras.

 

 

Tio Belmiro podes continuar com estas promoções que a gente adora!!!

Promoções Continente

Hoje o Continente está com algumas promoções, fora do folheto.

 

Os detergente estão com 50% de desconto imediato

 

Apesar de na imagem aparecer 50% desconto em cartão, o desconto é imediato.

 

As refeições, pizzas e os salgados ultracongelados estão com 25% de desconto em cartão.

Neste caso há acumulações com as pizzas que estão com 30% no folheto e ainda o cupão de 25% de desconto da Continente Magazine.

 

As lasanhas frescas marca Continente estão também com 25% de desconto em cartão. No Continente Modelo de Barcelos havia um cartaz a anunciar esta promoção, mas não fixei a data.

Se alguém souber agradecia que informassem.

Parceria Vahiné

Mais uma vez a Vahiné enviou-me uns produtos para eu testar e dar a minha opinião.

Fiquei muito contente e após umas longas semanas de ausência (precisava mesmo parar) estou de volta, motivada e com força para partilhar com vocês as minhas receitas e as minha opiniões (valem o que valem).

Mais uma vez quero agradecer à Vahiné pela amabilidade e simpatia e por me darem motivação de voltar à cozinha, mesmo estando quase 40ºC

 

Como acabar com as formigas dentro de casa

 

O tempo só agora está a começar a aquecer mas já encontrei formigas na cozinha.

Odeio, odeio aqueles bichinhos a passear por todo o lado e já não me lembrava de encontra-los assim dentro da cozinha.

Vim para a internet procurar formas caseiras de acabar com as formigas dentro de casa.

Decidi partilhar com vocês, pois pode haver mais gente na mesma situação.

Algumas destas dicas vou colocar em prática e ver o que acontece.

 

 

1| Onde as formigas aparecerem (pia, mesa, armários) coloque alguns cravos da Índia.

2| Na pia, por onde as formigas caminham, coloque pó de café usado.

3| Coloque folhas de alfazema, cânfora e pedaços de limão, nos locais onde elas costumam aparecer.

4| Passe um pano humedecido com uma mistura de água e água oxigenada.

5| Contra as formigas caseiras, polvilhamos bicarbonato de sódio.

 

Não sei se alguma destas dicas resulta, mas eu vou tentar!

Testei e gostei–Moinho de Pimenta Margão

 

 

Quando me iniciei nestas lides da cozinha comecei a ver programas de culinária, fiquei viciada. Até apontamentos tirei.

Comecei a reparar que os chefs optam por pimenta moída no momento e frisam esse aspecto.

Cá em casa usava-se sempre a pimenta moída de compra.

Resolvi então experimentar. Comprei um moinho e pimenta em grão. Infelizmente não investi num bom moinho e verifiquei que aquele não servia as minhas espectativas.

Entretanto no mercado começaram a aparecer frascos de pimenta em grão com moinho incluído.

Comprei um da Margão e nunca mais quis outra coisa. O paladar, mesmo o cheiro da pimenta é incomparável. Torna tudo muito melhor.

E um moinho de pimenta da Margão, apesar de ser mais caro que a pimenta moída, dura mais e acreditem faz a diferença nos cozinhados.

Infelizmente ainda não experimentei mais tipos de pimenta, fiquei-me pela branca que é a que se gasta cá em casa.

É portanto um produto que “Testei e Gostei”!

Desafio–Président

 

Recebi hoje este email que desde logo me chamou a atenção.

Para quem é amante da cozinha e gosta de participar em passatempos este é o desafio ideal.

A Président desafia todos a criarem uma receita deliciosa com queijo Snack Président.

A Président vai escolher as 12 receitas mais criativas e os seus autores irão participar num Workshop com o chef Chakall!

Já viram? Com o chef Chakall!!!!

 

O que tem de fazer para participar é simples.

Tem de criar uma receita deliciosa com queijo Snack Président. Depois devem fotografar e enviar para bruno.mendes@sopexa.com, com a indicação do nome e da morada e também o nome do blog onde tomou conhecimento do passatempo, ou seja, Economia Caseira http://devaneiosdalola.blogspot.pt/!!!

 

O passatempo decorre de dia 24 de Maio a 9 de Junho de 2013 e está limitado a 1 participação por pessoa, com morada em Portugal.
Os vencedores serão informados por e-mail e as receitas e fotografias dos participantes serão publicadas no site www.president.pt. Ao participarem, cedem automaticamente os direitos da receita e de imagem.

Guia de Poupança II

Poupe água, luz e gás

 

(Imagem retirada da internet)

| Ponha uma garrafa cheia de areia por exemplo, dentro do autoclismo para diminuir a capacidade que o mesmo leva de água.

Coloque um balde na banheira e aproveite a água que sai da torneira enquanto espera que esta fique à temperatura ideal para o banho. Depois pode utilizar essa água para regar por exemplo, ou até para lavar o chão.

 

| Tome duches rápidos em vez dos banhos de imersão. Mas faço um desses banhos de vez em quando, por exemplo uma vez por semana, não podes também proibir-nos de todos os pequenos prazeres.

Feche a torneira sempre que lava os dentes e faz a barba. Imagina os litros de água que desperdiça enquanto escova os seus dentes.

 

| Use uma bacia para lavar a loiça à mão. Enche-a com a água necessária e depois feche a torneira. Use apenas o detergente necessário para lavar a loiça, se exagerar na quantidade de detergente necessitará de mais água para a lavagem.

 

| As lâmpadas economizadoras ou de baixo consumo são mais caras do que as lâmpadas incandescentes, mas em contra partida gastam muito menos energia.

Por isso, se ainda não o fez, substitua todas as suas lâmpadas incandescentes.

E não se esqueça de desligar as luzes sempre que não está a precisar.

 

| Quando comprar electrodomésticos tenha sempre em atenção a classe energética dos mesmos. Compre sempre de classe A, A+ ou A++.

São mais caros mas compensa o investimento pois irá poupar na conta da eletricidade.

Utilize a máquina de lavar loiça e/ou roupa sempre com a carga completa.

 

| Um investimento que deve fazer é numa panela de pressão. Cozinha muito mais rapidamente e assim poupa no consumo de energia, seja placa a gás ou a eletricidade.

 

| Evite estar sempre a abrir a porta do forno. Ao fazê-lo a temperatura do forno baixa e implica ter de haver novo aquecimento para atingir a temperatura indicada.

 

 

Estas são algumas dicas. Há mais é claro.

Se quiser deixe as suas dicas nos comentários ou envie por email. Terei todo o gosto em publica-las, com os devidos créditos.

Organize a sua limpeza diária

 

Muitas pessoas têm dificuldade em organizar a limpeza da sua casa.

Existem várias técnicas, nenhuma delas científica e não nos podemos esquecer que o que funciona para uns pode não funcionar com outros.

Ora hoje tento apresentar-vos algumas técnicas para que mantenham a vossa casa limpa e arrumada sem entrarem em desespero e sem parecerem a Gata Borralheira.

 

(Imagem retirada da internet)

 

1. Reserve 1 dia da semana para as limpezas da sua casa.

A maioria das pessoas que opta por esta técnica, reserva o Sábado, mas cada um tem de gerir o seu tempo. Se a sua folga for na Segunda, por exemplo, então opte por este dia para se dedicar às tarefas domésticas.

 

Quartos:

| Troque os lençóis.

|Coloque a roupa suja para lavar.

| Se já engomou a roupa, guarde-a no roupeiro e/ou gavetões.

| Sacuda tapetes e/ou aspire-os.

| Limpe o pó a toda a mobília.

|Lave o chão.

 

WC’s:

| Coloque toda a roupa suja para lavar, incluindo as toalhas que possam estar a uso.

| Lave todas as peças do seu wc, sanita, bidé, lavatório, banheira e/ou base de chuveiro.

| Não se esqueça se tiver portas de vidro no chuveiro limpe-as bem por causa do calcário que as mesmas ganham.

| Limpe o espelho.

| Varre e lave o chão.

| Coloque toalhas limpas.

 

Cozinha:

| Arrume tudo o que estiver em cima dos armários e que não devia lá estar.

| Limpe os armários e a bancada, para não acumular gorduras.

| Lava bem a banca da loiça.

| O forno limpar de 2 em 2 semanas deverá ser o suficiente.

| O frigorífico, pelo menos 1 vez por mês deve limpar as prateleiras pois pode acumular lixos e mãos cheiros.

| O microondas limpe-o todas as semanas.

| Varre e lave o chão da cozinha.

 

Sala:

| Guarde tudo o que estiver fora do local certo.

| Verifique o correio/revistas/jornais que possa ter pela sala. Deite fora o que não precisar e arrume o restante.

| Sacuda e aspire os tapetes.

| Limpe o pó dos móveis.

| Lave o chão.

 

2. Se é daquelas pessoas que não tem tempo ou prefere fazer uma tarefa em cada dia, siga a regra dos 30 minutos.

Dedique 30 minutos do seu tempo diário à limpeza da casa e assim vai mantendo a sua casa limpa e arrumada.

Ou seja, para além do trabalho normal da casa, dedique mais 30 minutos por dia a manter a sua casa arrumada.

 

| Nos quartos sacuda os tapetes, endireite as almofadas e os cortinados, arrume a roupa (quer suja, quer lavada).

| Na sala sacuda os tapetes, coloque as almofadas dos sofás direitas, arrume alguma coisa que esteja fora do sítio.

| No wc passe uma toalhita ou um pano nas ceramicas, endireite as toalhas ou coloque lavadas, ponha a roupa suja a lavar.

| Na cozinha passe um pano ou uma toalhita nos armários e bancada, arrume o que estiver fora do sítio. Não se esqueça de todos os dias despejar o lixo, para evitar maus cheiros na cozinha.

 

Não se esqueçam também de todos os dias fazerem as camas, manterem a loiça lavada e arrumada no armário, varrer e/ou lavar o chão da cozinha.

Desta forma e com um minimo esforço diário irá conseguir manter a casa arrumada e limpa.

 

3. Há ainda quem prefira, para além das tarefas que se devem fazer diariamente, dedicar-se a uma só divisão da casa.

Desta forma vão fazendo ao longo da semana o que as pessoas da opção 1. fazem num só dia.

 

Devem planear e seguir esse plano.

Ou seja, devem estipular qual a divisão que fazem por dia e cumprir.

Por exemplo:

Segunda – WC’s

Terça – Quartos

Quarta – Cozinha

Quinta – Sala de estar/jantar

Sexta – Outras divisões, corredor, garagem

Sábado – Trate da roupa

 

Na minha opinião devem deixar o Domingo de fora e dedicar-se neste dia à família.

Isto é somente um exemplo, pois cada um deve organizar-se conforme a sua casa e a sua necessidade.

Não há muito mais que eu possa dizer acerta deste método. Tentei dedicar pelo menos 30 minutos por dia à divisão em questão e sigam a lista de tarefas do ponto 1.

 

Como já disse, estes planos não são científicos, são uma ideia mas cada um tem de se organizar da melhor forma para o resultado ser o pretendido.

Espero que ajude!!!

Parceria Vahiné–Agar-Agar

 

Já utilizei parte do agar-agar enviado pela Vahiné. Ver post.

Decidi fazer algo que todos cá em casa adoramos – Panna Cotta.

Substituí as folhas de gelatina pelo agar-agar e o resultado foi surpreendente.

Notei que os panna cottas solidificaram mais rapidamente.

Gostei muito de experimentar e já penso na próxima receita em que vou utilizar o agar-agar.

Uma vez mais obrigado Vahiné.

 

Podem ver a receita Aqui

Vales de desconto Paramim

 

Recebi hoje os vales de desconto do site Paramim.

Já passaram algumas semanas desde a altura em que dava para pedi-los.

Infelizmente estes têm uma data de validade muito curtinha 31 de Maio, 10 dias para tentar encontrar a melhor compra para usar os vales.

 

 

Se ainda não o fizeram, registem-se no site Paramim.

Volta e meia pode-se pedir amostras e/ou vales de desconto.

Passatempo–World Baking Day

Decidi participar num passatempo com a receita que coloquei ontem referente ao World Baking Day.

Será que posso contar com o seu voto?

Eu gostava muito!!!! Votem Aqui e ajudem-me a ganhar!

Nova parceria–McCORMICK PORTUGAL

 

Pois meus amigos, hoje foi dia do carteiro ser meu amigo.

Para além de tudo o resto que coloquei nos outros posts, recebi também uma simpática oferta do grupo McCORMICK PORTUGAL Margão/Vahiné.

Recebi hoje uma oferta, neste caso de um produto Vahiné. O produto em questão é uma novidade para mim. Trata-se do agar-agar.

 

 

Sei que o agar-agar é um substituto da gelatina. 

Cheguei a ouvir falar do agar-agar no Masterchef Austrália mas na altura não consegui encontrar. Lembro-me de eles dizerem que provinha de algas marinhas.

Fiquei muito feliz e muito curiosa com esta oferta.

Já tenho 2 sobremesas pensadas para experimentar este produto.

Brevemente dou-vos o meu relato e no meu blog Prazer da Cozinha coloco as receitas com a indicação do produto, claro!

World Baking Day

Lembram-se de vos dizer que fui convidada pela Unilever para participar no World Baking Day? Lembram-se? (Vejam o post)

Pois bem, a Unilever teve a simpatia e a bondade de presentear com um kit para me inspirar e fazer algo delicioso para o World Baking Day que se comemora no próximo Domingo, dia 19.

Quando recebi o kit fiquei muito feliz. A caixa só por si é “deliciosa”, o interior também não desilude absolutamente nada.

 

 

A Maizena é daqueles produtos que fazem parte da minha vida desde sempre. Desde que me lembro, como pessoa, lembro-me também de haver uma embalagem de Maizena cá em casa.

A Vaqueiro liquida confesso que nunca experimentei, daí que este kit para além de inspirador é também motivador e leva-me a conhecer um produto novo.

As forminhas em silicone são linda!! Uma verdade inspiração para este dia que se comemora em todo o mundo.

Domingo é dia de tornar o mundo mais doce. Domingo é dia de nos juntarmos na cozinha (cada um na sua ok?) e preparar algo delicioso. Seja um bolo, uma sobremesa ou até biscoitos e bolachinhas.

Eu irei partilhar com vocês no meu blog Prazer da Cozinha as receitas que vou preparar para Domingo. Espero pelas vossas também

 

Já agora e só por curiosidade mostro-vos a latinha Maizena cá de casa. Adoro este tipo de latas e o ano passado quando vi esta no supermercado não pude ficar indiferente.

É linda!!!! E é minha……………………………

Atualização do meu correio e do blog em si

 

Meus queridos leitores. Desculpem esta ausência de uma semana.

Foi uma semana em que estive adoentada e um pouco cansada, física e psicologicamente, daí que tive de dar um tempo.

Hoje sinto-me melhor, do corpo e da alma e tenho algumas novidades.

Faltei-vos com as rubricas semanais, nem organização, nem horta caseira e muito menos o guia da poupança.

Para a semana todas essas rúbricas voltarão e o blog voltará a “carburar” normalmente.

 

Agora vou mostrar-vos o que o carteiro me trouxe.

Trouxe-me tudo isto hoje. Passou toda a semana zangado comigo e hoje trouxe-me presentes!

 

Do laboratório Boots – Já recebo marketing há muito tempo. Não vos sei dizer o contacto mas encontrei este email: marketing@alliance-healthcare.pt

Também têm a página do Facebook: http://www.facebook.com/pages/Boots-Laboratories-Portugal

Desta vez mandaram-me um catálogo, um cartão de fidelidade, para juntar 6 códigos de barras e ganhar um produto gratuito.

 

 

Amostras Herbal pedido no site ParaMim

Ver post aqui

Na altura pedi as 2 gamas, por isso estou ainda à espera de mais amostras ihihihihihi

 

Vale de desconto Pescanova ganho neste passatempo

Foram muito rápidos a enviar o vale.

Posso dizer que adorooooooo a Pescanova (não, não me pagam para fazer publicidade)