quinta-feira, 2 de maio de 2013

Horta Doméstica–Tomilho

Vamos continuar a falar de Hortas Domésticas.
A semana passada falamos de Salsa, ver Aqui.
Esta semana vamos falar do Tomilho.

Tomilho


O tomilho pode ser plantado no chão, mas o melhor é fazê-lo no vaso.
Para tal compre um vaso de plástico e faça-lhe um furo no fundo.

Podem semear o tomilho, colocando substrato no fundo do vaso, depois as sementes e completar com substrato. Terminar com uma rega.
Se o comprarem já planta, convém muda-lo para um vaso maior.
Segundo a minha pesquisa, a melhor altura quer para semear quer para mudar é entre Abril e Maio.
O tomilho é uma planta que se adapta perfeitamente aos meses frios.


(Imagem retirada da internet)

Vai bem com…

Perfeito para guisados e cozidos.
Ao contrário de outras ervas, o sabor persiste após várias horas de cozedura.
Muito utilizado em pratos de carne, peixe, sopas e molhos. Salienta o sabor de outras ervas sem o intensificar.

Faz bem a…

Alivia distúrbios intestinais e é utilizado em gargarejos, contra inflamações de garganta, e em xarope, para tratamento de tosse e congestões respiratórias.

Como cuidar…

Deve manter-se sob sol pleno ou à meia-luz, em solo bem drenável, enriquecido com matéria orgânica.
As regas devem ser regulares, sem encharcamentos.
Sobrevive a curtos períodos de seca.
As podem devem fazer-se depois da floração.

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