Os preparativos para o Natal começaram.

Se para muita gente ainda é cedo para pensar no Natal, para mim estamos no momento correcto.

Muitas prendas serão caseiras, como cabazes por exemplo e as “não caseiras” quero comprar até ao final do mês de Novembro.

Desta forma evito a loucura de Dezembro e tenho tempo para pensar na ementa e em tudo o que se fará em casa.

Como o título indica os preparativos já começaram.

Estão prontas as argolas para guardanapos.

Todos os anos gosto de as fazer e as deste ano estão prontinhas.

Com rolo de cartão do papel de cozinha, 2€ em fita de organza da loja dos chineses e 2€ em apliques da loja Casa, cada embalagem custou 1€, fiz 12 argolas e sobrou imenso material.

Não tenho a certeza se as 12 argolas vão chegar, mas se fizer falta num instante faço mais algumas.

E para mim ficaram lindas.

Cortei o cartão em argolas de 3 centímetros. Coloquei a ponta da fita de organza do lado interior da argola com cola quente.

Fui enrolando a fica de forma a sobrepor metade da volta sobre a anterior. (Sou péssima a explicar).

Como a fita é um pouco transparente se não se sobrepor vê-se o cartão.

Sobrepondo dá também o efeito mais bonito.

Depois de preenchida toda a argola com a fita, colei a ponta novamente do lado interior da argola com cola quente. (Cuidado para não se queimarem).

Os apliques já traziam cola, mas para ficar mais seguro colei também com cola quente.

E ficou assim:

O que acham? Com pouco dinheiro pode fazer-se apontamentos engraçados.

Que saudades…

Meus queridos leitores, voltei.
Nem como vocês não se foram embora com o meu desaparecimento forçado de mais de uma semana.
Vocês nem imaginam o que aconteceu.
Na Quinta feira da semana passada, logo pela manha fiquei sem serviço Meo.
Graças a umas obras em frente à minha casa, ou melhor uma demolição.
Então não é que o empreiteiro que estava a fazer o serviço lembrou-se de cortar o cabo da PT?!
Quando penso nisto ainda tenho palpitações.
Em vez de comunicar à PT que o cabo tinha de ser mudado, não, corta-se e o resto que se lixe.
No mesmo momento liguei para a linha das avarias a comunicar o problema, expliquei tudo direitinho.
No Sábado à tarde aparece-me cá em casa um técnico que mal viu o problema disse logo que não era nada com ele e que tinha de comunicar a um empreiteiro para vir colocar um cabo.
Ficou então do empreiteiro aparecer na Segunda. Mas não apareceu ninguém.
Quarta feira já estava farta, dirigi-me à loja da PT a Barcelos e expus o problema.
A menina consultou o computador e disse-me que tinha de aguardar.
Farta de esperar estava eu. Sem net, sem telefone e só com os 4 canais dos quais diga-se de passagem só via 2, a RTP1 e 2.
Ontem resolvi escrever um email, com a net no telemóvel e foi o que fiz. Uma reclamação por email.
Quando o meu pai chegou do trabalho lá se resolveu a telefonar a um amigo de muitos anos que é director na PT em Braga. Graças a ele hoje de manha tínhamos uma equipa cá em casa e resolveram o problema.
Não queríamos estar a incomoda-lo mas teve mesmo de ser.
Bem sei que se tivéssemos ligado logo, no dia seguinte o problema tinha sido resolvido.
Graças ao A. uma pessoa que é como família hoje o nosso problema foi resolvido.
O A. ficou então a saber que o empreiteiro tinha estado cá na Segunda feira à tarde, mas como chovia muito e o trabalho era um “frete” foi embora.
O que importa é que está pronto e eu posso voltar à minha rotina habitual

E ontem o dia foi preenchido.

De manha fui às compras. Aproveitar umas promoções e já vos conto tudo.

À tarde, bem à tarde calafetei 2 janelas, coloquei rolos debaixo das portas por causa do frio, pelei, torrei e piquei 500gr de amêndoa (ainda me doi os dedos de as pelar).

 

Voltando às compras.

Fui novamente ao Mini Preço e consegui as seguintes pechinchas.

No folheto vi que o Tide 40 doses estava a 3,49€, ou seja com 50% de desconto imediato.

Vi que tinha 2 cupões de desconto de 2€ cada e lá fui toda contente.

Agora vamos a contas.

3,49€ x 2= 6,98€ - 4€= 2,98€/2= 1,49€

Cada embalagem de Tide de 40 doses ficou pela modica quantia de 1,49€

 

Outra coisa que trouxe do Mini Preço foi Fairy em cápsulas. Tinha também 1 cupão de desconto de 2€.

A embalagem de Fairy de 28 + 10 cápsulas custava 6,99€ e oferecia o Fairy manual de 600ml.

Só por si já era bom, mas como eu tinha o talão de desconto ainda foi melhor.

38 cápsulas para a máquina de lavar loiça + 1 Fairy manual de 600ml ficou por 4,99€.

 

E assim se vai poupando um pouco aqui outro ali.

Com muita pesquisa e paciência ainda é possível poupar.

E com este tempo o que apetece é mesmo…

Fazer bolachas!!!

Ligar o forno, fazer bolachas, sentir o cheiro na casa toda!!!!

Humm que maravilha. Adoro.

Detesto a chuva, isso é verdade, mas adoro quando as temperaturas já permitem ligar o forno e não ficar como um cavalo (leia-se a transpirar).

Bolo de Aniversário do B.

O B. fez anos este mês. E como sempre o bolo foi feito por mim.

Ando numa de usar tudo por isso o bolo foi feito com massa de pão de ló, recheio de doce de ovos e cobertura de merengue.

Desta forma com as gemas fiz o doce de ovos e com as claras o merengue.

Estava muito bom, diferente mas muito bom.

Foi aprovado por todos.

Ingredientes para o bolo:

- 9 ovos

- 350gr de açúcar

- 200gr de farinha de neve flor

- 1 colher de chá de fermento

 

Ingredientes para o doce de ovos:

- 150gr de açúcar

- 150ml de água

- 1 casca de limão

- 1 pau de canela

- 6 gemas

- 2 colheres de sopa de miolo de amêndoa ralado

 

Ingredientes para o merengue:

- 6 claras

- 5 colheres de sopa de açúcar

- 1 pitada de sal

 

Preparação:

Comecei por preparar o bolos.

Bati os ovos inteiros com o açúcar durante 10 minutos.

Passado este tempo adicionei a farinha peneirada e misturada com o fermento e envolvi. É importante não bater, só envolver delicadamente para o bolo não perder o ar que foi incorporado ao bater durante 10 minutos.

Untei uma forma com o spray Espiga e polvilhei com farinha. Coloquei o preparado na forma e levei a cozer em forno quente, a 180ºC durante aproximadamente 40minutos. Os tempos depende de forno para forno por isso depois dos primeiros 30minutos convém estar alerta.

 

Entretanto preparei o doce de ovos.´

Leve um tacho ao lume com o açúcar, a água, a casca de limão e o pau de canela.

Deixe ferver até atingir o ponto de pérola.

À parte bata as gemas com um pouco de leite. Convém bater bem as gemas.

Depois adicione em fio a calda de açúcar, batendo sempre de forma que as gemas não fiquem aos fios.

Leva-se novamente ao lume para engrossar.

Eu adicionei 2 colheres de sopa de amêndoa moída para dar mais sabor. Assim engrossa também mais depressa.

 

Depois do bolo cozido, desenforma-se e deixa-se arrefecer um pouco.

Corta-se a meio e recheia-se com o doce de ovos.

Faz-se então o merengue.

Bata-se as claras em castelo com uma pitada de sal.

O sal ajuda a que estas prendam mais facilmente.

Quando já estiverem a ficar em castelo adiciona-se o açúcar e continua-se a bater até ficarem bem brilhantes e firmes.

Coloca-se as claras em cima do bolo. Barra-se a parte lateral e por cima faz-se montinhos para dar um toque mais bonito.

Leva-se depois o bolo ao forno para o merengue ficar com aquela cor escurinha.

Durante este processo deve estar-se atenta, num minuto pode não estar pronto e no outro já estar queimado.

Ficou delicioso, com uma cobertura diferente do habitual. Aproveitei as claras sem ter de as congelar e fiz um bolo de aniversário económico, delicioso e sem corantes, nem conservantes nem nada dessas coisas.

Pão de Ló com chantilly com Ananás

Lembram-se do cabaz de produtos que recebi da Lusitana, com produtos Branca de Neve e Espiga?

Pois bem, ainda tenho muita coisa para usar, mas já experimentei o preparado para Pão de Ló.

Outro produto que tenho usado sempre é o spray para untar, é um produto 5*, nunca mais pincelei as formas com manteiga.

É muito, mas muito mais pratico.

Resolvi então experimentar o preparado para Pão de Ló da Branca de Neve, e fiquei muito satisfeita.

Fiz o bolo tal e qual como indica na embalagem.

Bati natas com açúcar até formar chantilly e como tinha uma lata de ananás em calda a terminar de prazo resolvi usar.

Abri o bolo ao meio, reguei com um pouco da calda do ananás e recheei com o chantilly. Espalhei bastante ananás cortado e coloquei a outra parte do bolo por cima.

Cobri todo o bolo com o restante chantilly e decorei com o restante ananás e com raspas de chocolate.

Levei ao frigorífico até ao momento de servir.

Só vos digo, D-E-L-I-C-I-O-S-O!!!

 

Mais uma vez obrigado à Lusitana e já sabem façam compras através da E-mercearia

Uma pergunta

Andava eu a ler blogs que costumo seguir quando me lembrei de uma coisa.

O que achavam os meus queridos leitores de uma troca?

A coisa prossegue da seguinte forma, há um tema, cada pessoa tem um(a) amigo(a) a quem tem de enviar uns miminhos alguns relacionados com o tema, outros não precisa de ser.

Já participei em imensas trocas, mas já à muito tempo que não participo.

Se alguém estiver interessado pode ser que saía uma troca

Depois lançarei um post com o tema e as regras gerais e onde se podem inscrever para a troca.

Isto claro se houver pessoas interessadas.